《葡萄酒中多元素的测定ICPMS法》等3项团标征求意见
按照宁夏化学分析测试协会团体标准工作程序，标准起草组已完成《葡萄酒中多元素的测定 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法》、《葡萄酒中总二氧化硫测定 电感耦合等离子体质谱仪法》、《壤中6种金属元素的测定 超级微波两步消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)》等3项团体标准征求意见稿的编制工作。现按照宁夏化学分析测试协会《团体标准制修订程序》要求，公开征求意见。 《葡萄酒中多元素的测定 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法》 本文件按照 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》规定编写。参考GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法规程制定。 本文件规定了葡萄酒中多元素测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP MS)。本文件适用于葡萄酒中铍(Be)、镓(Ga)、铷(Rb)、钇(Y)、锆(Zr)、铌(Nb)、银(Ag)、铯(Cs)、镧(......阅读全文
葡萄酒标准绑架果酒标准 中国正制定果酒行业标准
7月1日，为规范我国果酒行业发展，中国果酒标准制定第一次研讨会在陕西省永寿县召开。此次果酒标准的制定得到了科技部农村技术开发中心的指导，由中国果酒产业科技创新战略联盟和西北农林科技大学联合相关科研机构、高校、行业协会、果酒企业等共同起草。 中国食品发酵工业研究院原副院长、标准专家熊正河，教授级
葡萄酒原料成隐忧 标准细则亟待出台
俗话说，“七分原料，三分工艺”，葡萄酒原酒与基地，一直是葡萄酒企业争夺的焦点。 日前，有消息称，张裕在2009年出资1亿元收购了位于新疆天山北麓的天珠酒业，此举使得长城、威龙等企业失去了一条在新疆采购原酒的渠道。 天珠酒业原董事长奚基武很清楚自己的优势，“葡萄酒对葡萄含糖量和酸度的要
《葡萄酒》国家标准开始征求意见
7月10日，据全国食品发酵标准化中心消息，《葡萄酒》国家标准开始征求意见，时间为2017年7月10日~9月10日。本标准代替了GB 15037－2006《葡萄酒》，为推荐性国家标准。 GB 15037－2006《葡萄酒》于 2006 年发布实施，距今已近十年了。随着这么多年来的发展，葡萄酒工业
法兰红葡萄酒业产品多项标准未合格
吉林省食品药品监督管理局近日发布质检通告显示，国家抽检中的榆树市万客隆超市销售的标称吉林省长春市法兰红葡萄酒业有限公司（委托企业名称：长春市法萝兰葡萄酒业有限公司）生产的高级冰红葡萄酒，酒精度、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐不合格。
山东烟台将出台葡萄酒《产区名优企业准入标准》
为不断提高消费者对烟台产区优质葡萄酒的辨识度，维护烟台葡萄酒产业发展的良好环境，让消费者能够品尝到高品质、高性价比的烟台产区葡萄酒，市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心与市葡萄与葡萄酒协会于本月初联合发出告知书。 告知书明确，我市将出台《产区名优企业准入标准》，陆续推出“烟台产区名优企业名录”。通过
注意啦！《葡萄酒》国家标准开始征求意见
7月10日，据全国食品发酵标准化中心消息，《葡萄酒》国家标准开始征求意见，时间为2017年7月10日~9月10日。本标准代替了GB 15037－2006《葡萄酒》，为推荐性国家标准。 GB 15037－2006《葡萄酒》于 2006 年发布实施，距今已近十年了。随着这么多年来的发展，葡萄酒工业
标准委发布征求《葡萄酒》等4项食品领域国家标准意见通知
分析测试百科网讯 近日，国家标准委发布了关于征求《葡萄酒》等4项食品领域国家标准（报批稿）意见的通知，在两项报批稿中增加并修改了部分检测要求，现附全文如下： 关于征求《葡萄酒》等4项食品领域国家标准（报批稿）意见的通知 各有关单位及个人： 由全国酿酒标准化技术委员会（TC47
美国拟取消葡萄酒和蒸馏酒的部分灌装标准
据美国联邦公报消息，2019年7月1日，美国联邦酒精烟草税务贸易局（TTB） 发布2019-13768号文件，提议取消除最低标准以外的所有葡萄酒容器灌装标准。 TTB法规中使用的术语“灌装标准”是指容器中的液体量，TTB现行法规规定了在美国销售的葡萄酒和蒸馏酒容器的特定灌装标准，如750
张裕葡萄酒检出“农残致癌”暴露我国食品标准不高
近日，张裕葡萄酒检出“农残致癌”。 日前，一则关于张裕葡萄酒检出“农残致癌”的报道，让这家百年历史的中国葡萄酒企业遭遇信任危机。这是继此前某黄酒品牌“菌落超标”风波后，再次陷入食品质量安全风波的酒类企业。 葡萄酒中使用农药是否违禁？对于葡萄酒中的农药残留，
抽检显示法国葡萄酒均检出农残 但符欧盟标准
据食品安全新闻网消息，2013年9月30日，据美国食品安全新闻网报道，法国某消费者组织对法国产葡萄酒农药残留检测结果表明，几乎所有的样品中均检出农药残留。 研究人员共计对92份葡萄酒样品进行检测，有机葡萄酒中农药残留明显低于普通葡萄酒，所有样品中农药残留含量均符合欧盟最大残留限量标准。