番茄红素增强免疫力的作用介绍
番茄红素可活化免疫细胞，保护吞噬细胞免受自身的氧化损伤，促进T、B淋巴细胞增殖，刺激效应T细胞的功能，促进某些白介素产生及抑制炎症介质生成。研究发现，中等剂量服用番茄红素胶囊，可提高人体的免疫力，减轻急性运动对机体免疫力的损害。......阅读全文
简述番茄红素在食用油中的应用
氧化劣变是食用油在贮藏过程中常常发生的不良反应，不仅导致食用油质量变化甚至失去食用价值，更严重的是长期摄入劣变的食用油会衍变出各种疾病。 为了延缓食用油的劣变发生，在加工中常添加某些抗氧化剂。但随着人们食品安全意识的提高，各种抗氧化剂的安全性问题也不断被提出，因此，寻找安全的天然抗氧化剂成为食
酶反应法提取番茄红素的原理和工艺
原理：酶反应法主要是利用番茄皮自身所含有的酶发生反应来提取番茄红素。方法是在碱性条件下，使番茄皮中的果胶酶和纤维素酶反应，分解果胶和纤维素，使得番茄红素的蛋白质复合物从细胞中溶出。工艺流程：清洗新鲜番茄（粗称）→100℃热烫去皮（5～7s完成）→打浆→加热钝化酶活（85℃，20min）→冷却到55℃
辣椒红素和番茄红素双红色素软胶囊制备获ZL
近日，由中科院新疆理化技术研究所科研人员完成的“一种辣椒红素和番茄红素双红色素软胶囊的制备方法”获得国家发明专利授权(专利号：ZL 201010586889.8)。 天然色素是指从天然资源中获得的色素，主要是从动物、植物和微生物中提取的色素，具有安全性高、色调自然、富含营养价值和药理作
关于双歧杆菌的增强免疫力和抗肿瘤的作用的介绍
增强免疫力 双歧杆菌具有调节免疫功能的作用，主要通过对肠道黏膜的刺激，激活肠道黏膜的免疫系统，使其产生抗体、细胞因子，进而更好地提高肠道黏膜的免疫、抗感染能力。 [3] 抗肿瘤的作用 双歧杆菌具有抗结肠癌作用，可能是通过影响肠道菌群代谢、提高宿主免疫应答；黏附及降解潜在致癌物，预防肠道癌症
胰岛素可增强蚊子对黄病毒的免疫力
12日发表在《细胞报告》杂志上的一项研究证明，哺乳动物胰岛素能够激活蚊子的抗病毒免疫途径，从而增强了其抑制西尼罗河病毒、登革热病毒和寨卡病毒的能力。研究人员称，相关发现有助于开发减少蚊媒传染病的干预措施。 西尼罗河病毒、登革热病毒和寨卡病毒是黄病毒属的代表性病毒。西尼罗河病毒和登革热病毒感染会
“辣椒红素和番茄红素双红色素软胶囊制备方法”－获ZL
近日，由中科院新疆理化技术研究所科研人员完成的“一种辣椒红素和番茄红素双红色素软胶囊的制备方法”获得国家发明专利授权(专利号：ZL 201010586889.8)。 天然色素是指从天然资源中获得的色素，主要是从动物、植物和微生物中提取的色素，具有安全性高、色调自然、富含营养价值和药理作
用色差计对番茄红素进行快速测定的方法
番茄红素是决定番茄外观品质和营养品质的重要因素,是加工番茄品种改良过程中最受重视的经济性状。在番茄果实成熟过程中,大量的叶绿素逐渐转变为番茄红素和其他类胡萝卜素(如胡萝卜素、叶黄素等)。番茄红素在类胡萝卜素中所占的比例既与番茄果实的成熟度有关。色差计是根据各种类胡萝卜素的光吸收特性而设计的,利用
澳洲专家：维生素C不能增强对感冒免疫力
虽然维生素在改善人体健康方面起着重要的作用，但是澳洲维生素专家穆勒（Derek Muller）近日提醒，并不是所有的维生素都能保证让你获得最佳状态。例如，维生素C不能增强对感冒免疫力。 《每日邮报》近日报道，穆勒说，虽然有一种观点认为服用维生素没有害处，但是人们最好不要把它们和处方药区分开来。
适量饮酒可以增强免疫力
科学已经证实适当饮酒可以减少患心血管疾病的几率。总的来说，适量饮酒的人比不饮酒的人更健康，心血管功能会更佳。 俄勒冈健康科学大学公布了一项新的研究结果似乎又给了酒鬼们喝酒的好理由：适量饮酒有助于身体提高免疫能力有效抵抗感染。 发布于12月17日VACCINE 期刊的这项研究不但为研究免疫系统
菌类入食谱－增强免疫力
中国已知的食用菌有350多种，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 食用菌作为人们所共知的佐膳佳品，含有丰富的营养物质，味道鲜美。研究发现，多种食用菌的菌类多糖具有免疫调节作用，菌类多糖是一种非特异性免疫促进剂，能增强网状内皮系统的吞噬功能，通过对淋巴细胞、巨噬细
番茄红素改善心血管疾病－机制得以解析
根据剑桥大学的一项最新研究表明，每天补充一种番茄提取物，可能会改善心血管患者的血管功能。相关研究结果发表在2014年6月9日的《PLOS One》杂志。 心血管疾病的发病率在世界范围内有所差异，但是在欧洲南部明显降低，这个地区为“地中海饮食“，其中水果、蔬菜和橄榄油占主导地位。最近的膳食研究表
两步皂化法提取番茄红素的原理和工艺
原理：先用KOH溶液对预处理的番茄进行第一次碱洗皂化，除去番茄中大部分脂肪酸甘油酯及各种游离脂肪酸，然后用有机溶剂提取得到番茄红素粗提物，再对粗提物进行二次皂化，使番茄细胞碎片中的蛋白质、脂肪酸、脂肪酸甘油酯分开，形成水溶性皂化物，释放出其中包含的水不溶性番茄红素，最后用重结晶法得到纯度较高的番茄红
微生物发酵法提取番茄红素的原理和工艺
除了从番茄中提取番茄红素之外，还可以采用藻类和真菌及酵母发酵制备番茄红素。异戊烯焦磷酸（IPP）作为番茄红素合成途径中第一个较为直接的前体物质，是由葡萄糖转化而来。番茄红素的类异戊二烯代谢途径合成过程详见图 。含番茄红素较高的有红色细菌属，但还未能工业化生产。利用霉菌的发酵可生产番茄红素，但因番茄红
生活中常见的抗氧化食物有哪些？
茶茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质，凡经常饮茶的地区，其居民患癌症的比率较少。由此可见茶多酚能消除自由基防止癌症的发生。菠菜其含有的大量β胡萝卜素和铁，能提供人体丰富营养。菠菜中的大量抗氧化剂，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆。山楂所含有的黄酮类物质和维生
超临界二氧化碳萃取法提取番茄红素的介绍
原理：物质在较高的压力下，液相和气相差别缩小，达到某一温度与压力时，差别消失合并成一相，此状态成为临界点，此时的温度和压力分别称为临界温度和临界压力，当温度和压力超过临界点时，其流体的性质介于液体和气体之间，称为超临界流体。 超临界流体具有气液两重性的特点，既有与气体相当的高渗透能力和低的粘度
简述番茄红素的有机溶剂萃取的原理和工艺
原理：番茄红素是一种具有11个碳碳不饱和双键的脂肪烃，它不溶于水，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有机溶剂。根据这一性质，可利用亲脂性有机溶剂从番茄中提取番茄红素。 工艺流程：番茄→捣碎成泥→烘干→粉碎→有机溶剂浸提→提取液→过滤→滤液→浓缩→粗品
有机溶剂萃取法提取番茄红素的原理和工艺
原理：番茄红素是一种具有11个碳碳不饱和双键的脂肪烃，它不溶于水，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有机溶剂。根据这一性质，可利用亲脂性有机溶剂从番茄中提取番茄红素。 工艺流程：番茄→捣碎成泥→烘干→粉碎→有机溶剂浸提→提取液→过滤→滤液→浓缩→粗品提取pH
成都生物所番茄红素抗癌机制研究取得新进展
前列腺癌是男性常见的恶性肿瘤之一，大多数晚期前列腺癌患者最初对雄激素剥夺疗法疗效较好，然而几乎所有患者最终会对该疗法产生抗性而失效。以多烯紫杉醇（Docetaxel）为基础的化疗作为当前去势难治性前列腺癌(Castration resistant prostate cancer,
紫外可见分光光度计测定番茄红素
番茄红素是一种具有多种生理功能的类胡萝I、素，通常状况下与其它类胡萝I、素同时存在于多种生物体中。在实际研究中，番茄红素的准确测定始终是困扰研究人员的一个难题。目前的测定方法主要有：(1)以苏丹红代替番茄红素作为标准品，绘制标准曲线，用以测定番茄红素的含量；(2)以石油醚或正己烷为溶剂，在472 n
MNFR：警惕！富含铁的食物或会干扰番茄红素的抗癌潜力
日前，一项刊登在国际杂志Molecular Nutrition & Food Research上的研究报告中，来自俄亥俄州立大学的科学家们通过研究发现，将肉丸堆在番茄酱上吃可能会产生一个意想不到的坏处；研究者表示，当同富含铁的食物一起摄入时，西红柿的某些抗癌效益（尤其是来自番茄红素的抗癌功效）就
每个人家里都有这种“抗癌食物”！经常吃可降低肝癌风险
可以通过饮食预防癌症吗?近日，美国塔夫茨大学人类老年化营养研究中心副主任和高级科学家Xiang-Dong Wang在Cancer Prevention Research期刊上发表一项研究，证明番茄中的番茄红素有助于预防癌症，特别是降低肺癌、肝癌和结肠癌的发生风险。 研究人员证实，富含番茄红素
大孔吸附树脂分离纯化番茄红素研究取得新进展
最近，由中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室邸多隆研究员带领的研究小组在大孔吸附树脂分离纯化番茄红素研究方面取得新进展。 番茄红素（Lycopene）作为天然食用色素、营养素及药品原料，广泛应用于保健食品、医药和化妆品工业，其主要来源是从番茄或番茄酱
激活大脑特定区域或可增强免疫力
4日发表在英国《自然-医学》杂志上的一则小鼠研究显示，激活大脑的一个奖励中心，可以影响身体对于特定细菌病原体（大肠杆菌）的免疫抵抗。该研究为安慰剂效应提供了一个生物学基础。 在正常情况下，大脑的奖励中心会受天然奖励性刺激和积极预期的影响。也就是说，积极情绪和期望都会激活大脑中的奖励回路，从而影
JACN：每天吃香菇可增强免疫力
每天吃香菇可以"keep the doctor away"吗？近日，刊登于国际杂志the Journal of the American College of Nutrition.上的一篇研究论文中，来自佛罗里达大学的研究人员通过研究表明，连续四周每天吃香菇可以有效增加机体的免疫力。 全世界有
X染色体增强女性免疫力
比利时根特大学克洛德·利贝尔博士带领研究小组绘制X染色体上所有微小核糖核酸的细节图。微小核糖核酸顾名思义是小型核糖核酸，大约由21个至25个核苷酸组成。先前研究显示，微小核糖核酸携带基因指令，作用于细胞的“蛋白质工厂”，从而调控免疫功能、抑制癌症发生。 统计数字显示，人类与其他哺乳动物一样，女
雷公藤红素的药理作用
雷公藤红素又称南蛇藤素，是一个具有多种生物活性的天然产物，它有很强的抗氧化作用，有抗癌症新生血管生成作用，有抗类风湿作用，主要来源于卫矛科植物雷公藤的根皮，它是治疗类风湿病雷公藤片、雷公藤多甙片等制剂的有效成分之一。 雷公藤红素的主要活性与药理作用： 1，细胞毒活性。体外对P388和一组人癌细胞
番茄的介绍
番茄（拉丁学名：Lycopersicon esculentumMill.），早期称做狼桃，别称为番柿、西红柿，是茄科茄属植物。[1] 番茄体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。原产南美洲，[1]全世界广泛栽培。番茄含
荧光红移代表荧光增强吗
荧光红移不代表荧光增强。在物理学领域，荧光红移是指电磁辐射由于某种原因导致波长增加、频率降低的现象。红移现象往往是分子中引入助色基团或带色团，或由于溶剂的影响而发生，并非是荧光增强。所以荧光红移不代表荧光增强。
荧光红移代表荧光增强吗
荧光红移不代表荧光增强。在物理学领域，荧光红移是指电磁辐射由于某种原因导致波长增加、频率降低的现象。红移现象往往是分子中引入助色基团或带色团，或由于溶剂的影响而发生，并非是荧光增强。所以荧光红移不代表荧光增强。
荧光红移代表荧光增强吗
荧光红移不代表荧光增强。在物理学领域，荧光红移是指电磁辐射由于某种原因导致波长增加、频率降低的现象。红移现象往往是分子中引入助色基团或带色团，或由于溶剂的影响而发生，并非是荧光增强。所以荧光红移不代表荧光增强。