发现摄入几丁质会激活哺乳动物的免疫系统
谁能忘记“幸存者（Survivor）”节目的参赛者为了赢得一百万美元奖金而被迫吃下脆皮昆虫和其他难吃食物的令人反胃的时刻？在大胆的烹饪挑战中，该电视节目的参赛者们在观众不适感的观看下展现了美食勇气。 消化嘎嘣脆的小动物，首先会听到它坚硬的保护层---外骨骼（exoskeleton）---的碾磨声。在一项新的研究中，来自美国华盛顿大学圣路易斯医学院的研究人员在小鼠中发现虽然听起来很难吃，但是这种坚硬的外骨骼可能对它们的代谢有好处。相关研究结果发表在2023年9月8日的Science期刊上，论文标题为“A type 2 immune circuit in the stomach controls mammalian adaptation to dietary chitin”。论文通讯作者为华盛顿大学圣路易斯医学院病理学与免疫学助理教授Steven Van Dyken博士。 这些作者在小鼠身上发现消化甲壳素（chitin，昆虫......阅读全文
几丁质如何破
用几丁质酶分解催化几丁质水解生成N-乙酰葡糖胺反应的酶，是卡勒和霍夫曼 （P．Karrer，A．Hofmann，1929）从蜗牛（Helix pomatia）的胃液（中肠腺分泌液）中发现的，性质不详。此外，在昆虫的蜕皮腺分泌液中也可找到，具有消化和吸收老的角质层的作用。在昆虫的蜕皮液、扁桃（almo
发现摄入几丁质会激活哺乳动物的免疫系统
谁能忘记“幸存者（Survivor）”节目的参赛者为了赢得一百万美元奖金而被迫吃下脆皮昆虫和其他难吃食物的令人反胃的时刻？在大胆的烹饪挑战中，该电视节目的参赛者们在观众不适感的观看下展现了美食勇气。 消化嘎嘣脆的小动物，首先会听到它坚硬的保护层---外骨骼（exoskeleton）---的碾磨
几丁质的主要作用什么
甲壳素是制取壳聚糖、氨基葡萄糖系列产品的重要原料。甲壳素及其衍生物在医药、化工、保健食品等方面具有重要的用途，有广阔的应用前景。用于制可溶性甲壳质和氨基葡萄糖，可作化妆品和功能性食品的添加剂，可制备照相感光乳剂等。
鱼类为何保留了肠道几丁质膜？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498058.shtm
关于几丁质结合凝集素的简介
几丁质结合凝集素含有至少一个橡胶素结构域，橡胶素是从巴西橡胶树乳管细胞的黄色体中发现的分子量约为4.7 kDa的小分子酸性凝集素。 已在荨麻科、禾本科、罂粟科、商陆科和茄科中发现几丁质结合凝集素。根据含有的橡胶素结构域的个数，几丁质结合凝集素又可分为只含有一个橡胶素结构域的部分凝集素及常见的含
几丁质酶的结构特点及主要作用
几丁质酶催化几丁质水解，几丁质是一种存在于昆虫外骨骼和真菌细胞壁中的丰富的糖类聚合物几丁质酶的糖苷水解酶18家族包括8个人类家族成员。该基因编码糖基水解酶18家族的糖蛋白成员。该蛋白缺乏几丁质酶活性，由活化的巨噬细胞、软骨细胞、中性粒细胞和滑膜细胞分泌这种蛋白质被认为在炎症和组织重塑过程中起作用。
几丁质结合凝集素的基本信息
几丁质结合凝集素含有至少一个橡胶素结构域，橡胶素是从巴西橡胶树乳管细胞的黄色体中发现的分子量约为4.7 kDa的小分子酸性凝集素。已在荨麻科、禾本科、罂粟科、商陆科和茄科中发现几丁质结合凝集素。根据含有的橡胶素结构域的个数，几丁质结合凝集素又可分为只含有一个橡胶素结构域的部分凝集素及常见的含有多个橡
小鼠几丁质酶3(CHIT3)ELISA试剂盒操作说明
小鼠几丁质酶3(CHIT3)ELISA试剂盒操作说明本试剂盒用于体外定量检测血清、血浆、组织、细胞上清及相关液体样本中小鼠几丁质酶3(CHIT3)的含量。有效期：6个月保存条件：2-8℃小鼠几丁质酶3(CHIT3)ELISA试剂盒实验原理试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预
研究揭示土传病原真菌逃避寄主免疫新机制
近日，中国科学院微生物研究所研究员郭惠珊团队在Nature Plants在线发表了题为Deacetylation of chitin oligomers increases virulence in soil-borne fungal pathogens 的研究论文。该研究揭示了土传维管束病原真
上海生科院揭示LysM蛋白介导的真菌—昆虫互作效应机制
近日，中国科学院上海生命科学研究院上海植物生理生态研究所王成树研究组的最新研究成果，以Divergent LysM effectors contribute to the virulence of Beauveria bassiana by evasion of insect immune de
遗传发育所在水稻几丁质酶参与纤维素合成研究中取得进展
细胞壁是由纤维素、半纤维素和果胶构成的复杂多糖网络结构，为植物体提供机械支撑。水稻细胞壁研究对于抗倒伏等农艺性状的改良具有重要意义。植物类几丁质酶作为一类糖苷水解酶，参与调控植物生长和发育的多个过程，包括细胞壁代谢和植物的抗病性。水稻基因组中存在37个编码几丁质酶蛋白或类蛋白的基因，但目前相关研
昆虫提取物的分类
昆虫蛋白 昆虫蛋白将是改变动物体质最好的添加剂，昆虫活性蛋白富含人体必需的8种氨基酸、17种其它氨基酸、肽类物质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分，强化营养，活化细胞，非常适合动物体吸收，是天然的高级营养强化剂。 昆虫活性蛋白富含几丁质。而且昆虫几丁质的纯度要比虾蟹类几丁质纯好多倍
几丁质脱乙酰基酶防治植物真菌病害方面的重要功能揭示
近日，中国农业科学院植物保护研究所农药分子靶标与绿色农药创制创新团队及合作者在国际知名学术期刊《自然通讯（Nature Communications）》上在线发表了题为“Inhibition of chitin deacetylases to attenuate plant fungal dis
棉花与黄萎病菌互作研究取得进展
棉花黄萎病是由大丽轮枝菌引起的土传维管束病害，是制约我国棉花生产的首要病害。从棉花黄萎病抗性品种中发掘关键抗病基因，进而通过分子育种与传统育种相结合的方法提高主栽品种的黄萎病抗性，是当前棉花领域基础和应用研究的重点。 质外体是植物细胞膜外由细胞壁和细胞间隙组成的系统，是植物抵御病原菌侵染的第一
微生物所在棉花与黄萎病菌互作研究中取得进展
棉花黄萎病是由大丽轮枝菌引起的土传维管束病害，是制约我国棉花生产的首要病害。从棉花黄萎病抗性品种中发掘关键抗病基因，进而通过分子育种与传统育种相结合的方法提高主栽品种的黄萎病抗性，是当前棉花领域基础和应用研究的重点。 质外体是植物细胞膜外由细胞壁和细胞间隙组成的系统，是植物抵御病原菌侵染的第
简单高效鉴定水稻免疫相关的小分泌蛋白质方法
近期，Plant Biotechnology Journal 在线发表了由中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所上海植物逆境生物学研究中心Yoji Kawano研究组和福建农林大学刘仁义研究组合作完成的题为Identification of endogenous small pe
简单高效鉴定水稻免疫相关的小分泌蛋白质方法
7月13日，Plant Biotechnology Journal 在线发表了由中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所上海植物逆境生物学研究中心Yoji Kawano研究组和福建农林大学刘仁义研究组合作完成的题为Identification of endogenous smal
植物膜受体如何在共生和免疫信号之间一碗水端平
在整个生命周期中，植物必须对各种微生物作出适当的反应。在与无害的共生体一起生活并抵御致病和寻求营养的病原体的同时，植物还与提供稀缺矿物质营养的微生物进行亲密的内共生（Science | 重磅研究揭示植物如何区分有益和有害微生物！Cell | 瑞士洛桑大学研究揭示植物根部免疫系统如何区别对待病原微
中国农大彭友良《Plant－Cell》发表植物病理学新成果
2014年3月18日，中国农业大学植物病理学系彭友良教授课题组与美国普渡大学的研究人员，在《Plant Cell》杂志上发表的一项研究表明，α-1,3-甘露糖转移酶介导的Slp1蛋白N-糖基化作用，对于稻瘟病菌逃避宿主的先天免疫至关重要。 本文的通讯作者彭友良教授为教育部“长江学者奖励
深部真菌感染主要病原真菌的致病机理研究进展
上海第二军医大学长征医院 廖万清 李秀丽现在机会性深部真菌感染的发病率急剧上升，你知道主要有哪些因素吗？自80年代以来，深部真菌感染的发病率在逐年上升，尤其是免疫抑制等高危患者的增加，以及耐药真菌和新出现真菌的日益普遍，显著改变了深部真菌感染的流行情况，如曲霉菌及其他霉菌的感染不断增加，非白念珠菌
打破50年瓶颈！中国农药领域历史首篇《自然》论文发表
本周，《自然》杂志在线发表了中国团队的一项重要成果。中国农业科学院植物保护研究所/农业基因组研究所杨青教授团队和中国科学院高能物理研究所龚勇研究员合作，阐明了几丁质生物合成的机制，从而为针对几丁质合成酶的新型绿色农药精准设计奠定了基础。据介绍，这也是中国农药领域在《自然》发表的首篇论文。要理解这项研
南京大学，中科院PNAS提出免疫研究新思路
来自南京大学，中科院遗传与发育生物学研究所等处的研究人员发表了题为“BIK1 interacts with PEPRs to mediate ethylene-induced immunity”的文章，指出了乙烯和PEPR信号途径参与免疫应答级联放大的一种新机制，为深入了解乙烯诱导的免疫
关于N乙酰氨基葡萄糖的基本介绍
N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，尤其是甲壳类动物的外骨骼含量最高。它是合成双歧因子的重要前提，在生物体内具有许多重要生理功能。例如可以作为几丁质的单体，通过β-1,4-糖苷键连接而成几丁质。化学式为C8H15NO6。为白色粉末。具有易溶于水的性质。具有消炎、抗
《自然》：中国科学家破译古老的生物合成之谜
几丁质生物合成是一个古老而保守的合成途径。中国科学报社科学可视化中心制图从三叶虫到蝴蝶，从海葵到蜗牛，从酵母到念球菌……都有几丁质的身影。几丁质俗称甲壳素，早在5.3亿年前寒武纪生命大爆发时就已经出现，如今广泛存在于真菌、节肢动物、软体动物、环节动物、腔肠动物和原生动物中，却从不会在植物和哺乳动物
Cell：不同生物的N糖基化修饰途径
蛋白质翻译后修饰是指蛋白质在翻译后的化学修饰，它包含磷酸化、乙酰化、泛素化和甲基化等类型, 在调节蛋白质活性、结构和功能等方面发挥着重要的作用, 其重要性已被人们广泛认知。 随着许多新的翻译后修饰类型的出现, 蛋白质翻译后修饰这一研究领域变得越来越复杂而有趣。其中糖类的翻译后修饰能帮助蛋白定位
溶菌酶能消灭细菌而不能消灭真菌的原因
可以破坏细菌细胞壁。溶菌酶能消灭细菌而不能消灭真菌的原因是可以破坏细菌肽聚糖成分的细胞壁，而真菌的细胞壁成分主要是几丁质，不能破坏。溶菌酶是一种活性蛋白酶，它在人类母乳中含量很高，也是唾液中重要的抗菌免疫成分。
亲和层析法制备溶菌酶的方法介绍
亲和层析法是利用蛋白质和酶的生物学特异性，即蛋白质或酶与其配体之间所具有的专一性亲和力而设计的色谱技术。酶一底物复合物形成之后，在一定的条件下分离复合物便得到纯净的酶。常常使用的吸附剂为几丁质及其衍生物，如：几丁质粉、羧甲基几丁质、几丁质包埋纤维素、脱氨几丁质粉、N-酰化壳聚糖、脱氨再生几丁质凝
我国学者揭示MoChia1激活水稻免疫响应机制
水稻是我国重要的粮食作物，但稻瘟菌的危害是影响水稻高产、稳产的一个重要因素。刘俊课题组在前期的研究中发现，稻瘟菌侵染水稻时可以分泌众多的蛋白到水稻的质外体中。而植物对病菌的识别主要存在于两个层面，对病菌表面保守的分子特征物质（PAMP）的识别（PTI，PAMPs triggered immuni
微生物所揭示水稻识别稻瘟菌侵染机制
水稻是我国重要的粮食作物，但稻瘟菌的危害是影响水稻高产、稳产的一个重要因素。中国科学院微生物研究所刘俊课题组在前期的研究中发现，稻瘟菌侵染水稻时可以分泌众多的蛋白到水稻的质外体中。而植物对病菌的识别主要存在于两个层面，对病菌表面保守的分子特征物质（PAMP）的识别（PTI，PAMPs trigg
康乐院士PLOS发表miRNA重要成果
近期，来自山西大学、中科院动物研究所和中科院北京生命科学研究院的研究人员，在国际著名遗传学期刊《PLOS Genetics》在线刊登了题为“miR-71 and miR-263 Jointly Regulate Target Genes Chitin synthase and Chitinase