天津市卫生监督所暗访餐厨废弃物处置
记者昨日从市卫生局了解到，为有效防范“地沟油”回流餐桌，市卫生监督所近期对本市部分区县40余家餐饮单位食用油来源及餐厨废弃物、废弃油脂处置情况进行了暗访。暗访中发现，受访的餐饮单位在食用油采购环节把控较严格，能够按照卫生监督部门要求严格执行索证索票、进货查验和采购记录制度，但在餐厨废弃物、废弃油脂处置环节仍存在问题。 暗访过程中，以城乡接合部及市内部分小餐饮单位较集中的区域为重点，暗访了河西、南开、红桥、津南、东丽、西青等区县大中小不同规模的餐饮单位。暗访中发现，受访的餐饮单位在餐厨废弃物、废弃油脂处置环节仍存在一定程度的问题。首先，受访的大型餐饮单位大多数都和环卫部门指定的餐厨废弃物回收单位签订了回收协议，但在回收过程中没有回收数量、回收日期等相关记录，对回收的具体单位和人员也不清楚。其次，受访的中小型餐饮单位由于餐厨废弃物、废弃油脂数量较少，相当一部分都没有与环卫部门指定的餐厨......阅读全文
天津市卫生监督所暗访餐厨废弃物处置
记者昨日从市卫生局了解到，为有效防范“地沟油”回流餐桌，市卫生监督所近期对本市部分区县40余家餐饮单位食用油来源及餐厨废弃物、废弃油脂处置情况进行了暗访。暗访中发现，受访的餐饮单位在食用油采购环节把控较严格，能够按照卫生监督部门要求严格执行索证索票、进货查验和采购记录制度，但在餐厨废弃
广西平桂食药监局专项整治地沟油
近日，广西贺州市平桂管理区食品药品监督管理局及黄田食品药品监督管理所工作人员对姑婆山森林公园、十八水、路花温泉等着名景区及周边餐饮服务单位进行了餐饮服务环节“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作专项检查。 据悉，工作人员对餐饮服务单位进行拉网式检查，重点检查采购和使用的食用油索证索票情
海南加强治理“地沟油” 餐饮服务单位严禁回收火锅等底料
近日，海南省政府办公厅印发《海南省进一步加强“地沟油”治理工作任务分工方案》（以下简称《方案》）。 图片来自于网络 根据《方案》餐饮服务单位严禁回收火锅、水煮鱼等菜品油脂和底料加工食品，严禁购买、回收、使用餐饮废弃油脂、餐厨废弃物作原料加工食用油和食品。 《方案》指出，规范企业处置行为，强
南京过半地沟油去向成谜 正规回收抢不过黑作坊
背后隐藏巨大利益链的地沟油 近日公安部破获的特大地沟油案件引发各界高度关注。那么南京餐厨垃圾、废弃油脂的流向如何？现代快报调查发现，小餐馆废油不是直接流入下水道，就是被人回收拖走，南京一半以上的地沟油去向不明，而真正有资质的回收企业却普遍吃不饱。 据了解，为扼制地
深圳出台新规 地沟油收运需经许可或备案
深圳对非法使用地沟油的惩处力度加大。昨日，市食安办出台了《深圳市加强地沟油整治和餐厨废弃物管理实施方案》，根据方案，深圳将严厉查处食品加工行业非法进购食用油和使用地沟油，涉嫌犯罪的行为将追究刑事责任。同时，建立健全餐厨废弃物回收处理的准入制度，餐厨废弃物需由获得许可或备案的单位收
三亚严查严防“地沟油”回流市民餐桌 查到将重罚
“你好，我们是食药监部门的，看下你们的食用油和进货台账！”10月23日下午，在外贸路经营一家餐饮店的陈女士店里迎来了几位穿着制服的市食药监局工作人员。“切记不能使用‘地沟油’，查到将重罚。”工作人员仔细查看店内食用油及进货台账，并叮嘱陈女士要依法经营，不购进、贮存及使用有问题食用油。 三
向地沟油“宣战” 中国加强餐厨废弃物管理
针对民众反映强烈的地沟油问题，中国正式向其宣战。国务院办公厅19日就加强地沟油整治和餐厨废弃物管理发文，并宣布2010年9月至10月，对各地开展地沟油整治情况进行督导检查。 中国一些地方用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”，经非法渠道回流到餐桌，带来严重食品安全隐患，引发广泛社会关注。 国办下发
微藻“吃”下电厂废弃物 产出上等生物油脂
说不定哪一天，我们吃的保健品就是电厂废弃物生产的。 这是记者采访王强研究员时闪过的一个念头。 最近，一则“我国科学家发现小球藻‘吃’烟气中的氮氧化物和二氧化碳”的消息引起了很多人的好奇。 小球藻是什么？它“吃”下氮氧化物和二氧化碳又变成什么？11月27日，科技日报记者带着这些疑问，采访了中
微藻“吃”下电厂废弃物 产出上等生物油脂
新知 说不定哪一天，我们吃的保健品就是电厂废弃物生产的。 这是记者采访王强研究员时闪过的一个念头。 最近，一则“我国科学家发现小球藻‘吃’烟气中的氮氧化物和二氧化碳”的消息引起了很多人的好奇。 小球藻是什么？它“吃”下氮氧化物和二氧化碳又变成什么？11月27日，科技日报记者带着这些疑问，
国务院：加快制定“地沟油”的科学鉴定方法
国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见 国办发〔2017〕30号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： “地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来，各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油