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新闻背景： ●最近国家质检总局开展了瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查工作，在已经检测的104种瓶装水中，有13种产品溴酸盐含量超过《生活饮用水卫生标准》的限量要求。 ●国家质检总局有关负责人表示，新修订的饮用天然矿泉水国家标准草案目前正在征求意见。标准中对可能致癌物质溴酸盐首次作出明确限定，限值为0.01mg/L。 哪些食品中有溴酸钾 溴酸钾是一种面粉强筋剂，在面包等面食的发酵、醒发及焙烤过程中能起一定的作用，能显著影响面团的结构。溴酸钾也是一种慢速缓效氧化剂，它可增强面筋强度及弹性，使面包看起来外形饱满，口感松软。 溴酸钾对健康有什么危害 溴酸钾在世界范围使用了80多年，在我国的使用也有近30年的历史。从1986年以后，特别是1991年前后，有一些动物实验研究显示，长期食用掺有溴酸钾的饲料，可使大鼠的肾癌、精索上皮细胞瘤及甲状腺小囊泡细胞瘤的发病有所增加。因此，联合国粮农组织（FAO）／世界卫生组织（WHO）联合专家......阅读全文
品客薯片 86批次问题洋货进国门时露馅 86批次食品、化妆品洋货在入国门时被检出问题，拦截于国门之外，其中包括近39公斤进口自美国的“品客”薯片，被发现菌落总数超标。国家质检总局进出口食品安全局昨天公布今年3月进境不合格食品、化妆品“黑名单”。 黑名单中包括进口自美国的美国P&
“溴酸盐”，一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业皆知的名词，随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此，在各个厂家大量使用
记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的