2023年食品安全与健康十大热点,多位院士专家详细解读

2024年1月5日,由中国食品科学技术学会主办的“2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办,会上发布并解读2023年食品安全与健康十大热点。2023年12月,中国食品科学技术学会征集了近10家主流媒体筛选的舆情热点,以及在社交平台上受到高度关注的相关热点,涵盖食品安全、营养健康、科技创新、监督管理、标准法规等多个方面。再经专家多轮评议,最终从60余个热点中选取比较有代表性的10个热点,形成“2023年食品安全与健康十大热点”。会上,陈君石、孙宝国、谢明勇、单杨等多位来自食品科技界的院士及专家学者对阿斯巴甜、预制菜、“羊肉掺假”等热点话题,进行了权威的科学解读。 热点一 阿斯巴甜——安全性引发热议 阿斯巴甜是国际食品法典委员会以及很多国家和地区政府批准使用的甜味剂。IARC和JECFA两个报告对阿斯巴甜致癌性证据的评价是一致的,都认为阿斯巴甜的致癌证据有限或不足。我国居民阿斯巴甜摄入量远低于目前国际普......阅读全文

2012年十大消费投诉热点-食品安全问题上黑榜

  中消协发布2012年十大消费投诉热点   航空服务投诉量同比增长高达51.4%   婴幼儿奶粉投诉中 78.2%的投诉与质量有关   中国消费者协会昨天发布2012年全国消协组织受理投诉情况分析,在公布的十大消费投诉热点中,“餐饮最低消费助推餐桌浪费”、“贵价白酒假冒‘专卖经营’问题

2023年食品安全与健康十大热点,多位院士专家详细解读

  2024年1月5日,由中国食品科学技术学会主办的“2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办,会上发布并解读2023年食品安全与健康十大热点。2023年12月,中国食品科学技术学会征集了近10家主流媒体筛选的舆情热点,以及在社交平台上受到高度关注的相关热点,涵盖食品安全、营养健康

CellStemCell十大热点文章(11月)

  《Cell Stem Cell》杂志是2007年Cell出版社新增两名新成员之一(另外一个杂志是Cell Host & Microbe),这一杂志内容涵盖了从最基本的细胞和发育机制到医疗软件临床应用等整个干细胞生物学研究内容。这一杂志特别关注胚胎干细胞、组织特异性和癌症干细胞的最新成果。《C

中国食品科学技术学会解读2017年十大食品安全热点

  “普洱茶致癌”、“喝白酒能抗癌”、“喝王老吉‘可延长寿命10%”……这些都是真的吗?昨天,中国食品科学技术学会组织食品科技界的院士、专家、学者对“2017年十大食品安全热点”进行了科学解读。世界卫生组织(WHO)食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克博士通过视频澄清说,世界卫生组织从未公布过“十大垃圾

2016年全球十大环境热点揭晓

  今日,环境保护部宣传教育中心和中国日报社共同主办的“2016年度全球十大环境热点”在环境保护部环境发展中心揭晓。   评选出的“2016年度全球十大环境热点”为:“《巴黎气候协定》正式生效”“第二届联合国环境大会关注绿色可持续发展”“二十国集团(G20)峰会引领可持续发展”“空气污染侵扰全球

Cell-Stem-Cell十大热点文章(5月)

  《Cell Stem Cell》杂志是2007年Cell出版社新增两名新成员之一(另外一个杂志是Cell Host & Microbe),这一杂志内容涵盖了从最基本的细胞和发育机制到医疗软件临床应用等整个干细胞生物学研究内容。这一杂志特别关注胚胎干细胞、组织特异性和癌症干细胞的最新成果。《Cel

Cell-Stem-Cell十大热点文章(12月)

  《Cell Stem Cell》杂志是2007年Cell出版社新增两名新成员之一(另外一个杂志是Cell Host & Microbe),这一杂志内容涵盖了从最基本的细胞和发育机制到医疗软件临床应用等整个干细胞生物学研究内容。这一杂志特别关注胚胎干细胞、组织特异性和癌症干细胞的最新成果。《C

2015全球十大环境热点事件出炉

  近日,由《世界环境》杂志举办的“2015年度全球十大环境热点”点评会在京召开。  “2015年度全球十大环境热点事件”为:“巴黎气候大会达成《巴黎气候协定》”“联合国可持续发展峰会通过2015年后发展议程”“美国《清洁电力计划》遭国会否决后逆转生效”“中国首次启动空气重污染红色预警”“中美两国携

食品安全成两会热点

全国政协委员崔永元3日在接受媒体采访时表示,自己对国内食品安全没有信心。崔永元表示,媒体的注意力不应只局限在香港“奶粉禁令”上,而是应聚焦内地消费者为什么不信任自己的奶粉。    因为香港的奶粉“限带令”,食品安全问题再次成为全国两会上的热词,食品安全与民生息息相关,却又问题

权威访谈:食品安全热点“九问”

“食”面埋伏  食品安全热点“九问”——访国务院食品安全委员会办公室主任张勇   瘦肉精、染色馒头、假薯粉……近来食品安全事件频频曝光,食品安全问题再次成为舆论关注焦点。   民以食为天,食以安为先。我国食品安全形势究竟怎样?应该怎样全面认识当前的食品安全问题?食品安全事件频

2008两会十大民生热点展望

1、稳定物价: 给CPI一个恰当定位 【民生民情】2008年1月份,我国居民消费价格总水平同比上涨7.1%,创11年来新高。其中,城市上涨6.8%,农村上涨7.7%;食品价格上涨18.2%,非食品价格上涨1.5%;消费品价格上涨8.5%,服务项目价格上涨2.6%。而仅猪肉价格一项就上涨58.8%

--2014年度中国十大学术热点

  热点1.社会主义核心价值观的培育和践行  入选理由 社会主义核心价值体系与社会主义核心价值观的研究一直是近几年来学术界关注的重大理论与实践问题。2014年的研讨主要聚焦于“社会主义核心价值观的培育和践行”上,相关的研究大致从以下几方面展开:⒈社会主义核心价值观的内涵解析,包括社会主义核心价值观如

食品安全将是“两会”讨论热点

  “十二五”开局之年,民生难题有待破解,经济转型面临挑战,社会管理呼唤创新。新老问题交织的背景,使今年两会格外受到关注。2011年全国两会召开在即,让我们一起期待两会精彩回应。  1 经济如何实现“华丽转型”  刚刚过去的5年,中国交出“增长年均超过11%”的亮丽答卷。但经济“

专家解读2015年食品安全热点事件

   近日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、江南大学、天津科技大学、南京农业大学等多所高校及科研院

茶叶质量成莞食品安全监测热点项目

  《2015年东莞市食品安全风险监测实施方案》在近日出炉。根据方案,今年,东莞不仅要完成省下达的845份食品样品检测任务,还增加了蔬菜重金属、茶叶重金属、糕点致病菌等市民较为关注的食品安全风险监测项目。  目前市面茶叶品种众多,琳琅满目。为预防东莞市食源性疾病的发生,市卫计局今年将在完成省下达食品

大气环境治理入选年度“十大学术热点”

  2015年度“中国十大学术热点”发布会昨日在中国人民大学举行,中国人口政策、大气环境治理、网络空间法制建设等多个社会热点问题入选,成为学术界关注的热点问题。  自2003年伊始,“中国十大学术热点”评选已经连续举办13年,由中国人民大学等单位共同主办,代表了本年度中国人文社会科学领域学术研究热点

2013年国际、国内食品安全热点解读

  在刚刚过去的2013年里,从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情,再到日本曝出多起食材虚假标识事件,全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言,不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。   上周,在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下,中国食品科学技术学会在北

-2014年IT十大热点展望:医疗服务联机智能化

  创立于1963年的电子电气工程师学会(IEEE)是世界上最大的专业技术组织之一,它在世界上一百七十多个国家和地区拥有总数超过三十万名会员。你可能从没听说过它,但却每天都在使用遵守IEEE制订标准的各类电子设备,比如无线路由器。日前,IEEE计算机协会发表了一份对2014年信息技术产业的展望,看

《2014研究前沿》报告在京发布-十大学科热点前沿揭晓

  10月27日,《2014研究前沿》报告在京发布,据悉,此次发布会由中国科学院文献情报中心与汤森路透旗下的知识产权与科技事业部联合举办,《2014研究前沿》报告中遴选出2014年排名最前的100个热点研究前沿和44个新兴研究前沿。  中国科学院副院长李静海院士、汤森路透知识产权与科技事业部全球总裁

媒体关注的十大热点公共卫生事件揭晓

  近日,中华医学会公共卫生分会、赛诺菲巴斯德公司等组织近百位媒体记者,对2011年以来媒体关注的十大公共卫生热点进行评选,并邀请了中华医学会公共卫生分会副主任委员吴永宁等专家进行了点评和解读。   “中式卷烟”研究在反对声中退出国家科技奖申报;含铬工业明胶被用于制药胶囊并广泛销售等十大热点公共卫

关注食品安全热点-促进食品安全发展-2018CIFSQ在沪召开

  分析测试百科网讯 2018年11月7-8日,由国际食品保护协会主办的2017中国国际食品安全与质量控制会议在雅居乐万豪酒店召开,来自世界各地的食品界的专家、学者近千人参加了此次盛会。   本届CIFSQ为期两天。除大会报告外,共设立了14个分会报告,涉及食品信息沟通新概念、食品过敏原、预测微

权威专家科学解读食品安全八大热点

  刚刚过去的2016年,我国的食品安全状况如何?凭感觉评价不如看看权威的数据:中国食品科学技术学会在2016年1至12月共完成了30期食品安全类解析,其中17期属于热点解析,13期属于风险提示。热点解析较上年减少25%,风险提示较上年增长了24.8%。也就是说,科普类的风险提示和知识增加了,而引起

2012食品安全周启动-追溯体系建设成热点

  据中国之声《新闻纵横》报道,今天开始,2012年食品安全周正式拉开序幕。作为每年食品安全周的重头大戏,“全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论”今天将在京召开。据悉,本次活动由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国

食品安全仍是热点-委员建议不良企业永久“拉黑”

  近年来,国内食品安全事件频发,媒体陆续曝光了关于“苏丹红”、“三聚氰胺”、“地沟油”等食品安全问题。陕西省也出现了诸如假牛肉、毒鱿鱼等食品安全事件。在日常生活中,食品安全也是市民关注的焦点。   省政协委员周建玲在本次两会上将食品安全问题写在自己的提案里。她建议政府将出现不良记录的食品企业,即拉

专家科学解读2016食品安全热点:“重组牛排”、“兽药残留”

   在1月6日举行的“2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上,中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示,我国食品安全的舆情热点由2015年的81.5%,下降至2016年的56.7%,食品安全从风险交流进入信息交流的可防可控状态。会上,专家学者对2016年发生的八大食品安全热点问题逐一进行权威解读

解读食品安全热点传言:方便面油炸面饼是否致癌?

  由国务院食品安全办等17部门共同主办的2014年全国食品安全宣传周活动目前正在全国范围内进行。国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位,通过实验求证、实地采访和专家访谈等形式进行深度解读,探究传言背后少为人知的科学真相。   禁止使用亚硝酸盐作为食品添加剂

2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会

   “千滚水”有毒吗?最聪明的孩子都吃素?荷叶茶到底减不减肥?   你关心的这些问题,都能在这场会议上找到答案。   1月3日,“2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。在中国科学技术协会指导下,中国食品科学技术学会连续第9年邀请专家对食品行业年度热点问题进行解读,同时发布

食药总局解读食品安全热点传言-流行背后多少真假

  由国务院食品安全办等17部门共同主办的2014年全国食品安全宣传周活动目前正在全国范围内进行。国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位,通过实验求证、实地采访和专家访谈等形式进行深度解读,探究传言背后少为人知的科学真相。  禁止使用亚硝酸盐作为食品添加剂 

12位权威专家详解2014年食品安全热点事件

  今日,由中国食品科学技术学会主办、中国经济网协办的“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举办。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并邀请中国工程院院士陈君石、庞国芳、孙宝国等权威专家一一进行解读。   为了能够较真实地反应社会对中国食

去年食品安全十大微信谣言曝光

  生吃酱油能致癌、喝牛奶能致癌……去年,在微信里传播的这些有关食品安全的谣言让很多人困惑。昨天,在由国家食药监总局、中国食品科学技术学会指导的“2015年食品安全热点解读报告会”上,2015年食品安全10大微信谣言被曝光,其中,“长期喝豆浆会致乳腺癌”以举报处理数达到153228次登上榜首。  在