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《预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南》封面 简介 该书由广东省湛江检验检疫局局长刘中勇和高东微研究员主编，中国质检标准出版社出版。全书35万字。 本书是国内首部预包装食品致敏原标识管理和检测技术的专业书籍。过敏性疾病是世界卫生组织（WHO）列为21世纪重点防治的三大疾病之一，而该病与食品密切相关。在食品安全为世界普遍高度重视的情况下，显然这本书有很高的参考价值，尤其对消费者提高饮食安全有很大益处。 本书主要章节： 食品致敏原与食物过敏 食品致敏原标识法规与分析 食品致敏原检测技术 食品生产中致敏原控制指南。 附录有中外法规、标准规定的致敏原种类一览表。参考文献106篇，绝大部分都是最新国外文献。 注：本书由《检验检疫科学》创刊人，原责任副主编周锦帆教授推荐，希望能为业内人员提供参考和帮助。 ......阅读全文
分析测试百科网讯 近日，按照《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》、《“十三五”国家科技创新规划》、《“健康中国2030”规划纲要》等总体部署，为加快推进中医药科技创新发展，科技部特制定《“十三五”中医药科技创新专项规划》： “十三五”中医药科技创新专项规划 中医药蕴含着