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蔬果“身份证”保食品安全

日前,零售企业家乐福推出一项创新服务,在深圳的一家门店举办了“农超对接”直销活动,所有农产品均由产地直采,且这些蔬果还多了一个特殊的“身份证”二维码。 当天上午,在家乐福新洲店记者看到,挂着家乐福农超对接蔬果直采条幅的卡车以及6个3米×3米的售卖摊位依次排开,货车及摊位前人头攒动。活动当天家乐福一共准备了超过10吨、8种类蔬果进行现场售卖。 与在超市买到的蔬果不同,此次展销的产品上都印着大大的特殊“身份证”二维码。消费者只需用手机扫一下二维码,点击打开扫描后的网页链接,关于该农产品产地的介绍、合作社名称、合作社相关证件以及食品安全的信息一目了然。记者扫描一个黄冠梨货架下面的二维码,手机上马上弹出页面显示:“赵县荣鑫果品合作社,合作社社长贾明珠,河北省石家庄市赵县谢庄乡郜家庄村,2012年和家乐福开始合作,种植面积150亩,社员人数269人。” 据悉,家乐福为了更好加强农产品的安全控制和可追溯,率先在国内尝试......阅读全文

食品安全法修订草案敲定 200亿蛋糕静待分享

        昨日国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》,强调健全风险监测、评估和食品安全标准等制度。除了高层重视外,行业层面也在不断加强食品安全的检测意识。日前,由国家食品药品监督管理总局和法国农业、食

国内百亿食品安全检测市场潜力待挖掘

   日前,由国家食品药品监督管理总局和法国农业、食品及林业部联合举办、家乐福(中国)食品安全基金会协办的“中法食品安全研讨会”在北京召开,会上食品可追溯系统成为中法食品安全专家热议的焦点。  分析人士表示,根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》的要求,未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级

食品安全检测市场:从100亿到200亿,年均增速50%

  日前,由国家食品药品监督管理总局和法国农业、食品及林业部联合举办、家乐福(中国)食品安全基金会协办的“中法食品安全研讨会”在北京召开,会上食品可追溯系统成为中法食品安全专家热议的焦点。  分析人士表示,根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》的要求,未来食品污染物和有害因素监测将覆盖

武汉食品追溯体系将试点农贸市场 扫描菜肉查前世今生

  一盒新鲜的青菜,从田间施肥、种植到产品包装,再配送到大型连锁超市,市民只需要扫一扫价签上的二维码,蔬菜的生产过程将在屏幕上全部显示出来。昨天,武汉晚报记者获悉,今年12月31日前,武汉食品追溯体系将试点武汉主城区2家农贸市场,市民有望在菜市场里“扫”到菜肉的“前世今生”。 食品追溯体系的“武汉模

武汉质量追溯系统今年扩容 覆盖肉类及种养殖农产品

   24日从武汉市创建国家食品安全城市推进会上获悉,今年,肉类蔬菜质量追溯系统扩容,由过去大型超市的生鲜食品,向肉类及种养殖环节农产品覆盖。   据了解,去年初,我市在本地大型超市建设生鲜食品二维码追溯系统。市民在大型超市购买蔬菜、水产品、面点等,在称量时,价签上同时出现安全追溯的二维码。手机扫一

婴儿打“镉” 我国设定婴幼儿辅食镉限量 可索要检测报告

   6月22日,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发文,首次设定婴幼儿辅食中镉限量值。  业内人士认为,生产厂家应及时对产品内镉的含量做检测,形成检测报告后分发给产品销售方,供消费者参考。  红网时刻7月11日讯(记者 卢欣)6月22日,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了

绿色和平:八城市六超市在架销售超标农残菜

   10月24日,国际环保组织绿色和平发布《2016年六大超市蔬菜农药残留调查》,多地抽检结果显示,沃尔玛和永辉超市蔬菜质量垫底,农残超标样品比例高达16.7%和15%。此外,所有超标农残样品中58%为高价精品菜。   5月至6月,绿色和平在中国八座主要城市的沃尔玛、家乐福、华润万家、永辉、世纪联

食品溯源到底能管多大用?

图为蔬菜包装车间陈列的贴有追溯码的蔬菜  家住北京市东城区东花市的李阿姨常去楼下家乐福买菜。这天,李阿姨选了一盒里脊肉,来到超市生鲜区一角的追溯查询机前,将条形码对着机器一扫,屏幕上显示出这盒肉的“身份”信息。  李阿姨一看,原来手上这盒里脊肉来自北京二商大红门肉类食品有限公司,发货和进货

物联网是否下一个经济增长点

  消费者通过手机“读”出这瓶红酒的“前世今生”,实现人与物的“交流”。   “每一次大危机,都会催生一些新技术,而新技术也是使经济,特别是工业走出危机的巨大推动力。”工业和信息化部总工程师朱宏任8月26日在中国工业经济运行2009年夏季报告会上如是表示。物联网正是这样一种新技术,掀起了继计算机、

长沙天心区免费开放18家食品快检室 20分钟可出结果

  2月27日,记者从天心区食药监局获悉,目前天心区18家农贸市场(生鲜超市)快检室已正式投入使用,市民可按照快检室外张贴的联系方式预约检测。  2015年9月,国务院食安办将长沙列为全国食品安全示范创建试点城市。去年,长沙市食药监局计划在主城区农贸市场和生鲜超市建设100个快检室。目前,100个快

4月起洋奶粉严禁加贴标签 加贴标签易有各种问题

  ①消费者在超市选购进口婴幼儿奶粉。   ②消费者查看进口婴幼儿奶粉关键信息。   ③消费者阅读中文标签。   在央视3·15晚会上,国家质量监督检验检疫总局新闻发言人陈熙同透露,5万多罐澳大利亚澳妙可婴幼儿配方奶粉篡改产品保质期。不过,从4月1日起,这种篡改保质期的行为将被严格限制,因为新

有机超市受欢迎 仍需面对市场考验

  这里的商品售价比一般超市高30%到180%,生鲜的鱼、肉、水果的价格更是令人咋舌,但顾客仍然纷至沓来。2014年开始,从北京、上海、广州等一线城市,陆续到浙江、湖北、山东、海南、江苏等地的二三线城市乃至江浙一带发达的乡镇,专门的有机超市开始出现,并引发了部分有消费能力市民的追捧。   有机超市的