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台湾传深海鱼含汞鱼价惨跌

台湾鱼市场中,旗鱼等深海鱼价格直往下掉。(图片来自台媒) 据台湾《中国时报》报道,日前台湾传出深海鱼含汞讯息,称食用过多深海鱼恐致汞中毒,渔民生计已大受影响。宜兰县议员昨天批评说,深海鱼含汞数据值得讨论、质疑,也未说明捕捞海域,却让旗鱼等深海鱼价格腰斩,连非深海鱼种也受牵连,深海鱼含汞报告已“一竿子打翻一条船!” 县议员林棋山说,南方澳大利亚捕捞的深海鱼占生产量70%,食安问题连环爆后,让深海鱼含汞事件被放大检视,但鱼是否含汞与捕捞海域关系甚大,“总不能境外发生汞问题,却拿来与宜兰比较!” 林棋山说,旗鱼1公斤原可卖200元(新台币,下同),现在却变成100元,县府应请学术单位检验、提出看法,不能因为一份报告让渔民受害,且连带影响到冷冻厂、加工厂的生计,会让渔业崩盘。县议员陈金麟指出,有媒体报导将深海鱼简化为“海鱼”,让人误会是所有鱼都含汞,造成整体鱼价滑落。 发表“食用鱼类造成的汞中毒”研究的台北荣民总......阅读全文

在大快朵颐中感受幸福生活

     食品种类越来越多,安全问题备受关注。   幸福 食品安全   “民以食为天,食以安为大”,吃得好不好可以说是生活幸福与否的基本前提。随着生活水平的不断提高,人们对饮食的要求也越来越高,不仅要吃得饱,更要吃得放心、吃得健康。然而,近年来陆续出现的“三聚氰胺毒奶粉”、“苏丹红”、