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宁波颁发初级水产品“出生证”

浙江省宁波市首批水产养殖场初级水产品产地准出证颁证仪式日前举行。来自全市各地的18家水产养殖场负责人在签订质量安全承诺书后,兴高采烈地领到了这张具有特殊意义的证书。 初级水产品,是指进入消费市场或进入加工前的养殖水产品,其质量优劣决定了“虾兵蟹将”食用是否安全,也直接关系到消费者的切身利益。“产地准出”,是指在全市范围内持有水域滩涂养殖使用证书、已获得无公害产地称号的水产养殖场(公司)及渔业合作社,在通过相关考核后,获得由市水产行业协会颁发的《产地准出证》。 《产地准出证》具备以下功能:一是产品进入市场时,可作为质量安全检验合格证明和产地证明;二是成为经销商和加工企业优先收购的依据,并逐步做到优质优价;三是优先享受国家支渔、惠渔政策的依据。据悉,《宁波市水产养殖场初级水产品产地准出证》有效期为一年,有效期满后可以提出复审一次。同时,一旦发现养殖场违反初级水产品质 量安全承诺,将被取消和摘除产地准出证。 ......阅读全文

“食品安全管理与国际技术合作”主题论坛

  2012年3月27~28日,由北京食品学会、北京食品协会联合主办的 “第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。本届大会主要内容由主论坛、专题研讨会和产品展示会三部分组成。邀请来自中国食品安全行业的政府官员、企业领导及科学技术领域的60余位知名专家登台发表

主动应对中美水产品贸易争端

2007年12月中旬,美国《纽约时报》发表了题为《养在毒水中的中国水产》的文章,再次把中国出口水产品的药残问题推向风头浪尖。2008年1月,国家农业部紧急辟谣称“中国每年的水产品出口量达到270万吨,出口检测合格率在98%以上,个别企业、个别产品或许有问题,但是决不是普遍的,决不是全局,决不是全部。

三问水产品药物残留:药残为何难控制

   “网闻”回放  不久前北京发生的活鱼下架事件和食药监总局正在12个城市开展的水产品专项整治行动,使水产品的违规用药问题再次成为舆论焦点。尽管国家和地方的多个抽检数据显示,水产品合格率近年来一般都维持在95%以上,但那些不合格的少数产品里,总能找到违禁药物,尤其是抗生素的身影。  用药有无必要 

食用农产品市场销售质量安全监督管理办法问题解读

  为加强食用农产品监督管理,规范食用农产品市场销售行为,保障食用农产品质量安全,食品药品监管总局颁布制定了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)。该《办法》将于2016年3月1日实施。现就有关问题解读如下:  一、《办法》的调整范围有哪些?  食用农产品市场销售质量安全及其

确保奥运食品安全 秦皇岛每棵菜都可追踪溯源

秦皇岛人说起奥运会,眉毛都挑老高,口气里透着自豪。也难怪,别看河北包围着京津,作为设区市成为2008年北京奥运会协办城市,全省可就这独一份。 据介绍,北京奥运会足球项目秦皇岛赛区共计12场比赛。运动员约700人,注册记者600人,非注册记者约1000人,裁判员及各国随队官员100人左右。观众人数按

国家863计划之农业生物制剂创制技术:绿色农药

  发表论文643篇,出版著作5部,获得授权的发明专利161项,制定各项技术标准41项;筛选并获得3个具有潜在开发价值的候选药物靶标,获得6项农药登记证、4个新兽药证书、5项转基因安全证书;创制49种新技术、新工艺、新材料,建立25条中试生产线……  “十二五”刚刚过半,国家863计划现代农业技术领

国家科技支撑计划“十一五”发展纲要

  4.农业。   发展思路:统筹城乡经济社会发展、建设现代农业、发展农村经济、增加农民收入、建设社会主义新农村,是全面建设小康社会的重大任务。针对农业增产、农民增收、农产品竞争力增强的艰巨任务,农业环境恶化的趋势,食物安全、生态安全正面临的日益严峻挑战,迫切需要强化农业科技创新,把科技创新作

全国人大常委会公布食品安全法草案(全文)

根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定,全国人大常委会办公厅20日向社会全文公布食品安全法草案,广泛征求各方面意见和建议,以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品安全法(

中华人民共和国食品安全法(草案)全文

根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定,全国人大常委会办公厅二十日向社会全文公布食品安全法草案,广泛征求各方面意见和建议,以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下——    中华人民共和国食品

“十一五”国家投资46亿元建农产品质检体系

  近期食品安全事件接二连三地爆发,让相关监管部门被一一“聚焦”。农业部新闻办发布消息称,从总体上看,我国农产品质量有保障,消费安全可靠。各项行政推动和依法监管措施快速推进。  除了国庆60周年、北京奥运会、上海世博会等重大活动期间的农产品质量安全保障,还有与老百姓关系更密切的数字和细节:  200

中华人民共和国食品安全法

 中华人民共和国主席令 第 九 号   《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过,现予公布,自2009年6月1日起施行。        &

农业部印发《“十三五”全国农产品质量安全提升规划》

  农质发〔2017〕2号  各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业(水利)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局、水产局,部直属单位:  为贯彻落实党中央、国务院决策部署,稳步提升农产品质量安全水平,确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安

农业部印发《“十三五”全国农产品质量安全提升规划》

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业(水利)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局、水产局,部直属单位:  为贯彻落实党中央、国务院决策部署,稳步提升农产品质量安全水平,确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安全”,我部研究编制了《“十三五

2011国家质检总局“科技兴检奖”获奖项目公示

  2011年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束,共评审出拟获奖项目248项,现予以公示。自公示之日起一个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议,均可在公示期内,以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司提出。   2011年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检

国务院印发《生物产业发展规划》

  2012年12月29日,国务院印发《生物产业发展规划》,全文如下   [国务院关于印发生物产业发展规划的通知]   国发〔2012〕65号   各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:   现将《生物产业发展规划》印发给你们,请认真贯彻执行。   国务院   2012

北京市重点实验室名单 (年度数据,2018年起暂停办理)

新媒体动画技术北京市重点实验室北京电影学院大规模流数据集成与分析技术北京市重点实验室北方工业大学云计算标准与测试验证北京市重点实验室中国信息通信研究院超高速宽带通信北京市重点实验室中国电信股份有限公司北京研究院航天机电产品环境可靠性试验技术北京市重点实验室北京卫星环境工程研究所空间智能机器人系统技术

污染物限量新国标下月实施 水产品国标细分更符现实

  6月1日起,食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)(下称“新国标”)正式实施。自新标准实施之日起,旧的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)(以下简称“旧国标”)废止。记者对比新旧国标发现,新国标首次明确规定,水产品中双壳类重金属镉含量规定为2.0毫克/

家庭注意食品安全的9条建议 让你吃得放心

  建议1:鱼吃本地产的。鲜鱼在常温下的高密度运输中,存活时间是8小时。很多商家为了延长鱼的存活时间就会选择添加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料,杀菌效果好又便宜,但对人体有致癌作用。所以最好吃本地的鱼,越近越好。  专家点评:商贩给鱼添加孔雀石绿,但这并不代表本地鱼就是安

《食品水分活度的测定》国家标准发布

  由杭州市质量技术监督检测院起草制定的《食品水分活度的测定》国家标准,日前正式发布实施。该标准填补了国内空白,其技术内容达到了国际水平。   食品中的水可分为自由水和结合水两种状态,自由水能为微生物所利用,结合水则不能。在一定的条件下,食品是否被微生物所污染,并不取决水分的总含量,而是由食品中自

广西北海开创食品药品科学监管新局面

  2014年是新一轮食品药品监管体制改革到位后的开局之年。今年以来,北海市人民政府认真落实食品药品安全属地管理责任,按照党的十八大以来中央、自治区关于食品药品安全监管的系列部署与要求,紧紧围绕“保障人民群众饮食用药安全”这一中心任务,以加强队伍建设为先导,以强化执法稽查为抓手,以推进制度创新为动力

我国食品加工技术领域3年新增产值120多亿元

  “十一五”国家科技支撑计划“食品加工关键技术研究与产业化开发”项目验收会在北京举行。该项目实施3年来,通过技术转化、专利转让、技术合作等转化成果237项,成果转让直接获得收入2927.5万元。项目实施新增产值120.45亿元,新增利税21.88亿元,出口创汇4.67亿美元,带动200多万农民直接

检出农药残留等问题 广东曝光13批次不合格食品

  9月13日,广东省市场监督管理局通报,根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划,该局组织抽检饮料、方便食品、糖果制品、食糖、水产制品、糕点、食用农产品等7类食品921批次样品。发现不合格样品13批次,检出农药残留、微生物污染、食品添加剂、质量指标等问题。  食用农产品检出农药残留问题  不

国务院办公厅关于加强 长江水生生物保护工作的意见

国务院办公厅关于加强长江水生生物保护工作的意见国办发〔2018〕95号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:长江是中华民族的母亲河,是中华民族发展的重要支撑。多年来,受拦河筑坝、水域污染、过度捕捞、航道整治、岸坡硬化、挖砂采石等人类活动影响,长江生物多样性持续下降,水生生物保护形势

麦康森院士:加快推进水产养殖工程化

   “95%的水产养殖仍依靠传统养殖技术,以资源消耗型为主,片面追求产量,不重视质量和安全,且水产养殖赖以生存的水资源和土地资源日益减少。”近日,中国工程院院士麦康森在接受《中国科学报》记者采访时表示,多种因素制约了我国水产养殖的健康持续发展。  鱼类被视为21世纪人类的最佳动物蛋白质来源。然而,

珀金埃尔默推出5合1检测方法测养殖虾中抗生素残留

  全新MaxSignalTM HTS硝基呋喃和氯霉素ELISA试剂盒结合自动化平台,可简化样品制备,加快测试速度,实现 < 0.1ppb的高灵敏度检测。  致力于为创建更健康的世界而持续创新的技术型企业,珀金埃尔默近日宣布推出MaxSignalTM HTS硝基呋喃和氯霉素ELISA试剂盒,帮

我国农产品质量安全状况持续向好

  三聚氰胺连续8年监测全部合格、“瘦肉精”监测合格率处于最好水平、高毒农药和禁用兽药得到较好控制……随着监管力度不断加码、生产能力不断提升、科技水平不断进步,我国的农产品质量安全状况持续向好,达到较高水平。  据农业部最新数字,我国主要农产品监测合格率2017年为97.8%,比2016年提高0.3

农业部举办农产品质量安全新闻发布会

  检验检测体系为农产品质量安全提供了强有力的支撑   经济日报记者:刚才张总经济师提到农产品质量安全监测,我想问的是,目前农业系统检验检测体系现状和能力如何?能否满足开展农产品质量安全检验检测工作的要求?   张玉香:这个问题问得很好,因为农产品检验检测直接关系到农产品质量水平问题,也是大

企业老总话“质量提升”:做食品企业的“常青藤”

南通罐头食品厂总经理 葛裕富   南通罐头食品厂创立于1958年,是原轻工部定点的国家大型食品出口企业,主要生产肉类、水产、水果、家禽、蔬菜五大类50多个品种的罐头,产品畅销美国、加拿大、日本等40多个国家。我厂先后有5个产品获得原轻工业部优质产品奖、4个产品获得江苏省优质产品称号。198

影响水产品质量安全的药残因素分析与对策

   我国的水产品总产量连续20年来位居世界首位,养殖产量占全球养殖产量的70%。2000年以来,中国水产品出口一直位居全国农产品出口首位,据《中国统计年鉴》,2000年~2005年平均水产品出口总额占农产品出口总额的26.72%。2012年水产品出口额占农产品出口总额的比重达到30%,2012年水

江苏昆山赴宁波开展水产品药物残留快速检测培训班

  为进一步加强昆山水产品药物残留快速检测工作,提升我市水产品药残检测能力,保障全市水产品有效供给和质量安全,严防重大水产品质量事件的发生,强化地区间的学习和交流,11月6日-8日,昆山联合水科院淡水渔业中心组织专家、快检人员、准出基地负责人赴宁波开展学习培训班。  培训班学员现场参观了农业部农产品