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凉水泡茶可完整保留茶叶中的有益物质

中国人的饮茶文化中,茶都是用热水冲泡的,而且强调趁热喝,这样才能充分领略茶香。不过,最近一些茶友中却开始流行起了“反传统”的喝茶法——用凉水直接泡茶,并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质,反而更具有保健作用。 凉水泡茶法由来已久 北京晨报记者在网上搜索“凉水泡茶”或“冷泡茶”,发现这种泡茶方法其实也并非什么新生事物,早在几年前就已有相关的报道。据说,凉水泡茶源自湘西、云南、巴渝、浙江等地方的茶道,而且凉水泡茶这种颠覆传统的泡茶方法在亚洲其他有着深远茶文化的国家也已形成一种独特的文化,在日本,冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。在冷泡茶的拥趸中,无论是绿茶、乌龙茶还是红茶都可用来冷泡。尤其是在暑热难耐的夏天,喝一杯在从冰箱中取出的冷泡茶,也会觉得清凉无比。 从健康角度来说,冷泡茶也被赋予了诸多热茶不可比拟的优势:茶叶经沸水冲泡后茶叶细胞结构遭到破坏,这会使得茶叶中有降糖、抗癌和预防高血压、脑血栓等独特功效的......阅读全文

凉水泡茶可完整保留茶叶中的有益物质

   中国人的饮茶文化中,茶都是用热水冲泡的,而且强调趁热喝,这样才能充分领略茶香。不过,最近一些茶友中却开始流行起了“反传统”的喝茶法——用凉水直接泡茶,并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质,反而更具有保健作用。   凉水泡茶法由来已久   北京晨报记者在网上搜索“凉水泡茶”或“冷泡茶”,

凉水塔防腐刷航标施工案例

  凉水塔防腐刷航标案例江苏宏顺高空工程有限公司   (一)高空烟囱工程:   烟囱新建、烟囱维修、烟囱脱硫防腐、烟囱刷色环航标、烟囱加固、烟囱、烟囱防腐、烟囱拆除、修烟囱、建烟囱、新建烟囱、维修烟囱、拆除烟囱、拆烟囱。   (二)高空作业工程:   高空作业、高空建

44亿年前地球或是荒凉水世界

  44亿年前地球什么样?一项8日发表在英国《自然·地球科学》月刊网络版上的研究说,那时的地球有可能是一片荒凉、平坦的水世界,只有一些小岛露出水面。  澳大利亚国立大学地球科学研究院的安东尼·伯纳姆带领团队对有44亿年历史的微小锆石矿物颗粒进行了分析,这些矿物颗粒保存在西澳大利亚州杰克山脉的砂岩岩石

专家称不建议直接饮用银杏叶泡茶

  进入秋季之后,人们经常可以看到银杏树下聚集着一些人,有的弯腰捡拾落下的泛黄的银杏叶、银杏果,有的拿竹竿敲打树枝使高处的树叶掉落。传闻将银杏叶洗净、晒干后泡茶喝,或拿来泡茶或者泡脚,可以治疗心脑血管病,促进血液流通。但是用捡来的银杏叶、银杏果泡茶饮用真的会起到治病效果吗?   银杏叶在坊间魅力独

喝口凉水都长肉?日本发现减肥难的原因

脂滴荧光染色图  胖人总是抱怨,喝口凉水都能长肉。为什么越胖的人越容易长肉呢?日本一个研究小组最新研究发现了其中的部分机制。   东京大学佐藤隆一郎领导的研究小组在新一期《公共科学图书馆综合卷》上报告说,他们发现脂肪细胞内的脂滴可以增强负责制造脂肪的基因功能,从而制造出更多脂滴,由此形成

为什么保温杯不能泡茶叶?降低口感还危害健康

很多人喜欢在办公室放一个保温杯,抽屉里随时备着茶叶,一上班就可以用保温杯来泡茶喝,喝到下班时间茶都还是温热的。殊不知,这种做法却是错误的。保温杯泡茶不仅降低口感,而且容易危害健康。据《贵阳晚报》报道,如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般,茶中的维生素大量被破坏,芳

“头泡茶”到底该不该倒掉?实验茶叶的农残均未超标

  称取五种茶叶样品放在提取瓶中浸泡。   快速检测仪读出多个茶叶的农残抑制率数值。   喝茶,已成为很多人的生活习惯。不过,对于茶叶中是否会有含量很高的农残,泡的第一杯茶到底应不应该倒掉,一直存在很大争议。   新京报记者为此近日随机选择5种茶叶样品,由从事食品快速检测研究的北京智云达科技有

北京凉水河下游河段臭气熏人 官方称污水厂不够

  污水厂太少不够用   北京市水务局主管凉水河,市水务局热线工作人员称,已经联合包括凉水河管理处、大兴水务局以及亦庄水务局在内的多家单位共同协商处理。对于下游马驹桥段排污严重的问题,工作人员称,主要措施有结合排水集团做截污处理,从根本上断截污水的来源,其次是定期喷洒生物试剂,分解河内有机物以

北京凉水河污染又反弹 每天5万吨污水排入河道

  经调查,刘先生反映凉水河的问题确实存在。凉水河是我市城南地区重要的行洪排水河道。2004年至2005年,凉水河西四环至大兴旧宫段进行了治理,对河道进行疏挖拓宽,以满足流域内排洪需要,并实施污水截流,还清河道,同时结合两岸实际情况进行了绿化和滨河路修整。凉水河水环境得到了初步改善。  凉水河环境用

多部门联合治理凉水河 一小时清理垃圾40吨

  右安门街道辖区凉水河穿越开阳路段桥下,近一段时间出现了大堆生活垃圾。据了解,这些垃圾是一些无业人员囤积在这里的,令很多市民心感不安。昨天下午,右安门街道联合城管、公安等部门对桥下的垃圾进行了清理。街道负责人表示,桥下凉水河两岸的垃圾估计有约80吨左右,仅仅一个多小时的时间,就清理出40吨,今天还