疑遭李斯特菌污染全美召回桃子等问题水果
疑遭李斯特菌污染，美国加州包装公司Wawona宣布向全美召回6月1日至7月12日间在加州包装的桃子、李子、油桃和杏李。 美国超市Costco, Trade Joe's以及沃尔玛等都在网站上发出召回通知。根据美国食品药品监督管理局消息，此次召回为全国性事件。Wawona公司已通知相关零售商和批发商下架问题产品。由于不清楚有哪些客户从Wawona公司直接零售商和批发商手里购买过这些有问题的产品，公司决定全国范围内召回问题产品。美国一些超市通知消费者可以对召回产品全款退货。 根据美国食品药品安全管理局，Wawona公司在内部检测时发现李斯特氏菌污染，目前没有发现与之相关的病患报告。 据了解，李斯特菌会对幼儿、老年人及身体虚弱的人造成免疫方面的危害，健康的人也可能产生短期的症状，如高烧、剧烈头痛、恶心、腹痛、腹泻等。并且，李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，引发孕妇流产和胎儿死亡。 除了水果之外，美国韦格曼斯食......阅读全文
美国召回疑染李斯特菌的奶酪
据美国FDA消息，2月10日美国FDA发布通报称，美国Meijer超市宣布召回2款奶酪，因为产品可能被李斯特菌污染。 李斯特菌严重威胁婴幼儿、虚弱、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后会出现发热、头疼、恶心、腹痛等症状。孕妇感染后，可能会流产甚至出现胎儿死产。 受召回产品的品牌
美国召回受李斯特菌污染的羊奶酪
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日美国FDA发布通报称，纽约州一家公司生产的 “Wild Meadow” 羊奶酪检出李斯特菌，建议消费者不要食用。 本次受召回的产品装于多种不同规格的密封塑料袋内，生产厂编号为36-1315，代码为101，于2018年1月10日在库珀斯敦、伍德斯托克有售。
美国召回受李斯特菌污染的三款酱料
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日美国FDA发布通报称，美国加州Casa Sanchez Foods of Hayward公司宣布召回三款酱料，因为该产品被李斯特菌污染。 产品图片：条形码批号产品规格0 78732 00412 2276, 277, 278, 279, 282,283,
美国卫生部门评估李斯特菌污染风险
据美国食品药品管理局(FDA)消息，5月10日美国农业部与食品药品管理局联合发布了零售熟食中李斯特菌致病风险的评估结果，旨在对现行熟食店操作规范提出建议，减少李斯特菌公共健康风险。 李斯特菌是卫生部门长期关注重点。美国疾病预防控制中心估计，美国每年有约2600人感染李斯特菌，其中1500人
美国召回受李斯特菌污染含肉产品的沙拉
据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，10月16日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Prime Deli Corporation正在召回大约217磅即食含玉米腊肉的沙拉产品，因为这些产品受到了李斯特菌的污染。 具体召回信息如下图： 召回产品的生
美国爆发奶酪引发的李斯特菌疫情 2人死亡
据美国食品安全新闻网消息，5月3日美国疾控中心宣布，近期由奶酪引发的李斯特菌疫情已结束。本次疫情共导致8人感染。 据了解，本次疫情由纽约州沃尔顿市Vulto Creamery公司生产的奶酪引发。8人在食用问题奶酪后出现了严重的症状，并住院就医。 患者当中2人死亡，其中1人来自佛蒙特
什么是李斯特菌？
斯特菌（学名：Listeria monocytogenes），又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·李斯特。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。 李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都
李斯特菌的概况
国际上公认的李斯特菌共有十个菌株：1．单核细胞增生李斯特菌(L.monocytogenes)2．绵羊李斯特菌 (L.iuanuii)3．英诺克李斯特菌(L.innocua)4．威尔斯李斯特菌(L.welshimeri)5．西尔李斯特菌 (L.seeligeri)6．格氏李斯特菌(L.grayi)7．
李斯特菌的特点
1.分布广:存在于土壤、水域(地表水、污水、废水)、昆虫、植物、蔬菜、鱼、鸟、野生动物、家禽。2.生存环境可塑性大:能在2-42℃下生存(也有报道0℃能缓慢生长)能在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。3.适应范围大:酸性、碱性条件下都适应。4.带菌较高的食品有:牛奶和乳制品;肉类(特别是牛肉);蔬菜;沙
疑似遭到李斯特菌污染 美国召回近62吨家禽产品
据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年8月20日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Tip Top Poultry, Inc.正在召回大约135810磅的全熟家禽产品，因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。 受召回产品于2019年1月21日生产，标签上印有“PACK DAT