美国健康食品门槛高“健康声明”严格把控
想管住国民健康，必须严把食品关。超市里成千上万种“纯天然”、“无公害”、“有机”食品，真的健康吗？美国食品药品监督管理局（简称FDA）主要负责保护、促进食品安全，执行法律义务。他们对健康食品的严格把控或许能为我们所借鉴。 在美国，消费者除了利用食品标签来评价食品和饮料是否健康外，企业还可以通过“健康声明”（health claim）主动对食品的健康作用做出“承诺”。“健康声明”描述了食品成分、所含的食品添加剂以及是否能降低疾病风险等信息，主要指明了特定食物或者食物成分对健康的影响，对于消费者选购食品有很大的影响。比如，一种食品声称可以降低某种疾病发生的风险，那么，它自然就会受到有这种疾病风险的消费者青睐。 对企业来讲，想贴上“健康声明”并非易事。1990年，美国国会就通过了《营养标签与教育法》，对食品包装上的营养标签加以规范；1997年，《食品药品管理现代化法案》允许基于美国政府科研机构或国家科学院权威声明的“健康声明”......阅读全文
食品标签与食品安全惩罚性赔偿的司法处断
编者按：近年来，针对食品问题的打假案件逐渐增多，很多是针对食品标签问题，但食品经检验质量却完全合格，对此应否适用食品安全法规定的十倍惩罚性赔偿，经常引起争论。作者对此类情形作了梳理，认为对于标示缺失或标示不当，消费者因此主张十倍惩罚性赔偿的，均可予以支持；但对于标示瑕疵，则不应支持惩罚性赔偿。
关系食品安全 预包装食品标签信息标注不容忽视
近年来，食品安全问题引起了消费者、生产企业和质监部门的重视。食品安全并不仅仅是指食品本身的质量问题，其包装材料、包装方法也是食品安全不可或缺的因素，食品的包装标签更是不容忽视。但是，对于产品标示信息是否与实际相符，标明的内容能否满足国家法规、标准及实际应用的要求，是否全面真实地反映了产品信息，是
欧洲议会食品安全委员会通过特定食品标签法规提案
日前，欧洲议会公共健康与食品安全委员会投票通过一项立法草案。该法案主要涉及婴儿奶粉和针对有特殊医疗需求人群的食品的标签和成分规则。该草案将替代现有的多项法规，对食品标签和成分法规进行精简和澄清。 新规将涵盖整个食品市场1~2%的产品。新规要求相关食品的标识、描述以及广告，必
确保食品安全 我国进一步加强食品包装食品标签监管
食品安全是一个环环相扣的广义概念，不单指食品本身的质量问题，与食品直接或间接接触的各类包装、容器、工具等制品都在其框架之下。国家质检总局曾组织对食品用包装、容器、工具等制品开展了全国普查。经检查，隐藏在食品包装中的一些问题纷纷浮出水面。 为此，国家质检总局颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许
北京整治食品标签 防范食品“早产”
北京市质监局表示，北京市食品企业生产的食品，标注的“生产日期(制造日期)”和“保质期”必须真实、清晰、醒目，不得另外加贴、补印或篡改。北京市质监局已于10日举行“食品生产企业标签百日专项整治活动”动员会。 为防范食品“早产”现象，北京市质监局明确提出：食品的“生产日期(制造日期)
英国修订食品标签规则
食品标签规则的改变能使顾客在消费时做出更明智的决定。根据新的法规，制造商必须就肉类原产国、过敏原建议以及产品中是否含有棕榈油等信息在食品标签上做出更清晰更诚实的说明。 由于英国政府要求强化标签使其在整个欧盟通用，英国从现在开始推行欧盟的标签规则。英国食品农业部部长David Heat
印度出台食品标签新规定
据印度食品安全标准局消息，2013年10月31日印度食品安全标准局发布No.4/15015/30/2011号通知，要求将品牌所有者的FSSAI商标及许可证号以彩色标示在食品包装标签上。 新通知规定，对于进口食品，进口商的FSSAI商标及许可证号应当在通关前与进口商名称、地址一起贴在标签上;
法国将推行新食品标签
法国网站消息，从今年9月开始，法国50家超市内将开始试用给食品营养评分的新标识系统。 在欧洲，其实已经有2种正在使用的食品营养标识，且都是描述性的。在此基础上，法国的营养专家们决定用不同颜色为食品的营养标签分类。 今年9月投入试用的LOGO主要是为了测试在消费者中能否取得效果，如果可行，那么
泰国拟修订食品标签法规
据世界禽类网站11月15日消息，泰国食品药品管理局近日向世界贸易组织(WTO)提议实施新的预包装食品标签法规，一旦提议通过，新法规将取代自2000年以来实施的标签法规。新食品标签法规内容包括： 1."预包装食品标签"符合法典中预包装食品标签的一般标准; 2. 预包装食品、最佳赏味期限
食品标签必须标明的事项
食品安全问题一直是备受关注的热点问题，也是相关部门检测的重点问题，然而人们对食品标签却了解不多，其实食品标签的管理已经从质量技术层面上升到食品安全的高度，各级工商行政部门已经着手加强该方面的行政执法管理工作。 在内容开始之前，我们要先了解一个概念：预包装食品，预包装食品（prepacka