“日式”烤鳗鱼并非来自日本全部是“中国籍”
在一些餐饮店吃到的“日式”烤鳗鱼并非来自日本，而且全部都是“中国籍”。昨天，记者从中国食品土畜进出口商会了解到，目前市民吃到的所有鳗鱼均为国产，但因为饮食习惯，在我国，即使是北京、上海和广州这样的大型城市对国产鳗鱼的消耗量也不及日本人的七百分之一。 来自土商会的数据显示，日本市场是我国烤鳗的主销市场，占我国烤鳗出口的60%左右。今年1月至5月，我国对日出口烤鳗1.2万吨，比2009年同期的0.98万吨增长27.1%；出口金额2.1亿美元。 ......阅读全文
福州烤鳗热销国外市场 三次检测确保药残达标
福州是我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地，烤鳗产品出口额占全国一半以上。近年来，随着我市鳗鲡养殖及加工企业越发注重出口产品质量安全监测，烤鳗产品在日本、美国、东南亚等地的市场比重不断增大。 日前，记者来到我市最大的鳗鲡加工企业——长乐聚泉食品有限公司，现场感受烤鳗加工全过程。该公司副总经理翁齐忠
受贸易战影响,12月起中国大陆输美烤鳗关税或将暴涨25%
月即将进入尾声，日本市场烤鳗加工业依然处于淡季萧条的光景。随着11月即将到来，新一季的鳗苗捕捞季又将开始。鳗业界都在翘首期昐今年的好渔情。 鳗苗捕捞季正式到来前，目前最受海内外鳗业界关注依然是中美贸易战。众所周知自今年2月以来，中美贸易摩擦持续升级，贸易争端愈演愈烈。9月18日，特朗普政府宣
汕头鳗联在日本开设专卖店的中国第一家食品企业
今年7月份，汕头鳗联作为汕头唯一一家食品加工企业接受美国FDA官方的检查评估，当美国官员用整整一天时间，对企业饲养环节、加工环节、检测环节等进行仔细考察后，对其完善的质量安全控制体系和产品追溯体系竖起了大拇指，更是惊讶在目前国际间日趋严格的检测标准下，企业生产的烤鳗产品能够连续23年10
“日式”烤鳗鱼并非来自日本 全部是“中国籍”
在一些餐饮店吃到的“日式”烤鳗鱼并非来自日本，而且全部都是“中国籍”。昨天，记者从中国食品土畜进出口商会了解到，目前市民吃到的所有鳗鱼均为国产，但因为饮食习惯，在我国，即使是北京、上海和广州这样的大型城市对国产鳗鱼的消耗量也不及日本人的七百分之一。 来自土商会的数据显示
日本媒体论中国食品
日本是中国食品最大的进口国之一，很难想象日本能够没有中国食品。中国食品危险吗？其他国家进口的食品安全吗？如果不冷静地分析，就会认为能够安心吃的食品所剩无几，将引起全国市场的混乱。 根据日本厚生劳动省的公告，今年4月份违规的进口食品中，中国占31批、美国23批、越南17批、印尼13批
油脂烟点仪对鳗鱼油的处理技术的指导
人类膳食中油脂是必备的营养元素，在食品工业中油脂也是主要的原理。鳗鱼肌肉脂肪中含有70%的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量分别达到311%,412%,112%,415%和212%。 在烤鳗过程中，其副产品鳗骨目前已被用作加
油页岩炼油像烤小干鱼 高温烤“鱼”里面的油
油页岩炼油有点像烤小干鱼一样，通过高温把“鱼”里面的油给烤出来，还不能给烤糊了，对炉温的控制相当重要。 12月11日，天空飘着雪花，记者乘车赶往我省唯一的油页岩综合利用基地——山东能源龙矿集团龙福油页岩综合利用有限公司，探访油页岩由顽石变成石油的“神奇历程”和由此形成的清洁能源循环经济产业
中国鳗鱼药物残留技术研究取得新突破
近年来中国鳗鱼出口一直受到药物残留的困扰。由福建检验检疫技术专家主持完成的科研项目——《分子定向进化技术在生产无渔药残留鳗鱼上的初步研究与应用》，日前分别通过福建省科技厅和国家质检总局科技司主持的专家鉴定，宣告这一技术难题的攻关取得新突破。 记者从福建检验检疫局获悉，该课题旨在通过应用新技术以减少
如何辨别烤漆与喷漆
鉴别烤漆和喷漆：一、工艺：A、烤漆：在基材上打三遍底漆、四遍面漆，每上一遍漆，都送入无尘衡温烤房，烘烤。B、喷漆：在基材上磨呢子，再在上面喷上漆，自然晾干。 二、漆膜。 做法：用手摸烤漆门板的四边棱角，是否光滑、凭证；观察棱角的颜色，是否与门板颜色相同。 对比：A、烤漆：棱角光滑、颜色相同。证明
宜宾水气全面检查 迎接“烤”验
记者从宜宾自来水公司获悉，目前，宜宾的日均用水量达到了16万吨。宜宾自来水公司供水调度负责人徐强说，宜宾自来水公司在用水高峰来临以前，对全市管网进行了检查、对水厂设备进行了更新和改造。 今年迎峰度夏期间，自来水公司提前制定了防洪、管网事故等应急预案。据徐强介绍，宜宾翠屏区目前有3个水厂，三个水