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豪华月饼变“功能性”月饼业内提醒小心“陷井”

螺旋藻月饼?西洋参月饼?临近中秋佳节,月饼销售旺季来临,种类繁多的月饼开始陆续出现在月饼市场上,让市民挑花了眼。记者昨天巡查市场发现,今年新出现了许多“功能性”月饼,比如螺旋藻月饼就宣称“1公斤螺旋藻等于2公斤人参,药性是1000公斤各类蔬菜营养的总和”等。而业内提醒,这些功能性月饼其实就是豪华月饼设下的陷阱。 功能性月饼制造陷阱 广州工商部门的相关人士表示,市面上月饼的种类越来越多,花样越来越多,出现了“螺旋藻月饼”、“西洋参月饼”等,而这些月饼实际上有多少营养功能、有怎样的营养功能均未明确标示给顾客。另外包装“豪华”的月饼仍然活跃在市面上,国家规定月饼包装成本与销售价的占比不能超过25%;包装的空隙率不能超过60%;包装层数不能超过3层。但作为普通的消费者很难从专业的角度进行分辨,容易掉进“营养”、“豪华”月饼的陷阱。 星级酒店贴牌价高两倍 记者走访市场还发现,广州各大星级酒店都推出了贴着酒店牌子的月饼......阅读全文

天津食品安全监管报告:全年查处食品案795件

  春节前夕,节日市场食品安全备受关注。日前,《2013年天津市流通环节食品安全监管报告》出炉,截至目前,全市累计查处食品安全案件795件,查处不符合食品安全标准的食品20.19吨,食品抽检方面,已出具检测结果的1768批次中,226个批次的食品不合格。   儿童类食品抽检合格率下降   201