超市用禁食鱼类冒充鳕鱼？当心吃到“麻麻鱼”
油鱼麦德龙的两种鳕鱼价格相差近十倍 记者 周舸 摄鳕鱼 “爱吃鳕鱼的朋友注意了，原来很多超市卖的并不是鳕鱼，而是和鳕鱼相似的油鱼。油鱼在一些欧美发达国家被禁止食用，主要用来提炼工业润滑油……”重庆网友“泪飞倾盆雨”日前在天涯论坛发帖，引发人们关注。就此，记者进行了调查。 昨日，记者以购物者身份，走访了我市多家大型连锁超市。 在渝北东和春天小区旁的永辉超市东和春天店，记者在生鲜区看见一个价格牌上写着“雪鱼片13.9元/500克”。“这雪鱼是不是长在深海的鳕鱼？”记者问。 一位穿工作服的女营业员肯定地回答，“我们把它简写了。” “鳕鱼一公斤要一两百元，这个会不会是油鱼？”记者再问。 “这个我也不清楚。” 记者找到负责采购的牟经理，他表示，这个鳕鱼并不是产自大西洋的高品质深海鳕鱼，但也不是油鱼，而是鳕鱼中的一个品种，产自我国东北与俄罗斯交界区域。 记者又赶到麦德龙超市，这里......阅读全文
超市用禁食鱼类冒充鳕鱼? 当心吃到“麻麻鱼”
油鱼麦德龙的两种鳕鱼价格相差近十倍 记者 周舸 摄鳕鱼 “爱吃鳕鱼的朋友注意了，原来很多超市卖的并不是鳕鱼，而是和鳕鱼相似的油鱼。油鱼在一些欧美发达国家被禁止食用，主要用来提炼工业润滑油……”重庆网友“泪飞倾盆雨”日前在天涯论坛发帖，引发人们关注。就此，记者进行了调查。 昨日，记
油鱼冒充鳕鱼:水产市场整条鳕鱼98元一斤
油鱼 鳕鱼 郑州某超市内卖的鳕鱼块，一斤仅10元 这两天，“鳕鱼”搅乱微博，大家都在传“超市里卖的鳕鱼是油鱼，不但难吸收，而且容易使人拉肚子”。著名演员马伊琍在微博上也表达了强烈愤怒。昨日，记者发现，郑州市场上的鳕鱼价格相差五六倍，
科学家破解麻椒麻味之谜
对于不习惯这种味觉的人来说，尝一口中国四川麻椒可谓是一种相当不可思议的经历。在几分钟之后，一种刺痛般的感觉便会出现在嘴唇和舌头上，并时常伴有烧灼或麻木感。如今，一个研究小组尝试着描述了这种刺痛感到底是什么，同时命名了一种可能参与其中的特殊神经纤维。 据《科学》杂志报道，麻椒经常被用于某些东
农科院技术团队告诉你如何20分钟鉴定鳕鱼真假？
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员陈爱亮团队，通过环介导等温扩增（LAMP）技术，仅需20分钟，便可实现多品种鳕鱼和掺假油鱼的精准快速可视化鉴定。该成果发表于Aquaculture。 鳕鱼是目前市场上常见的食用鱼类之一，然而在所有水产品中，最混乱的就是鳕鱼市场，也是近年来一
苏麻的简介
苏麻，（拉丁学名：Perilla frutescens），唇形科紫苏属一年生草本植物。 其具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，
苏麻的概述
苏麻，（拉丁学名：Perilla frutescens），唇形科紫苏属一年生草本植物。 其具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，
苏麻的介绍
苏麻，（拉丁学名：Perilla frutescens），唇形科紫苏属一年生草本植物。 其具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，
浅谈罗布麻
罗布麻为夹竹桃科植物罗布麻的全草，又名吉吉麻、红花草、红柳子、野麻，味甘、苦，性凉，入肝经。中医认为，罗布麻性味甘、苦，凉。功能清火降压，强心利尿。主治心脏病，高血压， 神经衰弱，肝炎腹胀，肾炎浮肿。药理证实有降压、强心、利尿作用。 一、药理作用： 1. 对心血管系统的作用 罗布麻对
汉麻开疆：汉麻综合利用技术研发纪实（学科篇）
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛视察汉麻初加工基地 历史上，作业中华文明象征的丝绸行销世界的同时，中国文化也作为优秀文化向世界散播。 时光的脚步跨入公元2010年，中国创造的全新的汉麻面料以独特的科技魅力走向世界，向世界传递着不断前行的中国文化内涵。
汉麻飞扬：汉麻综合利用技术研发纪实（创新篇）
图一 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛视察汉麻初加工基地 图二 国务院副总理回良玉视察汉麻综合利用情况 图三 总后勤部部长廖锡龙听取汉麻项目研究情况汇报 图四 总后勤部副部长孙志强为军用汉麻材料研究中心成立揭幕图五 总后勤部副部长丁继业视察汉麻纤维加工厂