中粮集团成功收购智利比斯科特部分酒庄
智利《信使报》9月13日消息,中粮集团（Cofco）自从2009年开始与智利Bisquertt酒庄谈判以来,目前终于成功收购该酒庄部分庄园。 Cofco以1800万美元的价格收购了Bisquertt酒庄的1个酒厂和350公顷的葡萄种植面积,该酒厂的产能为1400万升。将新收购的酒庄命名为圣安德雷亚（San Andrea）。Bisquertt酒庄将继续使用原有品牌生产葡萄酒,不过其今后将主要小规模的生产特级酒。 Cofco是中国最大的食品进出口商之一,是中国葡萄酒市场的领袖,占有中国30%的葡萄酒市场份额。旗下拥有知名葡萄酒品牌“长城”,并从10年前开始进口智利散装酒,所以现在有兴趣在智利进行投资。 ......阅读全文
中粮集团成功收购智利比斯科特部分酒庄
智利《信使报》9月13日消息,中粮集团（Cofco）自从2009年开始与智利Bisquertt酒庄谈判以来,目前终于成功收购该酒庄部分庄园。 Cofco以1800万美元的价格收购了Bisquertt酒庄的1个酒厂和350公顷的葡萄种植面积,该酒厂的产能为1400万升。将新收购的酒庄命
葡萄酒怎么脱脂
脱酯类物质需要用蒸馏的方法，没有其他简单的方法。但蒸馏后那就是白兰地而不是葡萄酒了。
葡萄酒罐和葡萄酒发酵罐有什么区别
葡萄酒罐和葡萄酒发酵罐，可以是一种也可以各是各。葡萄酒酿造过程中会用发酵罐（如水泥、不锈钢、橡木等材料的，现在多用不锈钢，水泥槽，少量的用橡木桶）。发酵完后不会马上装瓶，会进行沉淀稳定，那样一般会抽到另外一个罐中。一些好的酒庄会把发酵放在上面一层，稳定沉淀的罐放在下面一层，一般是地下室，这样温度会恒
中粮生化拟80亿整合乙醇资产 中粮集团重组再下一城
3月6日晚间，中粮生化披露重大资产重组停牌进展公告，公司拟采用发行股份购买资产的方式向生化投资购买COFCO BiofuelHoldingsLimited（下称“生化能源”）、COFCOBiochemicalHoldingsLimited（下称“生物化学”）和 WidepowerIn
葡萄酒里没葡萄 假葡萄酒？实验检测告诉你结果
逢年过节，走亲戚的礼品里、聚会的餐桌上，葡萄酒成了常见选择。 但有市民向壹现场记者反映，自己买到的葡萄酒怪怪的，“特别甜，但酒精味还挺冲，总体来说~~~不太好喝！不会是勾兑的吧？？” 过年期间，超市里各品牌葡萄酒都在促销，百十块钱就一大瓶。细看瓶身，到处洋文，连个产地都写的稀里糊涂。 记者
伪劣葡萄酒试纸说明
【适 用 范 围】适用于葡萄酒真伪的快速鉴别。 【检 测 步 骤】用吸管吸取酒样，分别滴于试纸1及试纸2上各1滴，显色约10秒后，甩掉纸片上的多余液体，通过比较试纸1和试纸2的颜色差别判断葡萄酒的真伪。【结 果 判 定】1. 若试纸1呈现明显蓝绿色，试纸2呈现红色，说明葡萄酒可能是真品。2. 若试纸
红白葡萄酒鉴别
要分辨红白葡萄酒，光凭外观就可以辨认，那么，除了颜色，其余的区别你还知道吗？1.由不同的葡萄品种酿造通常来说，红葡萄酒是用红葡萄（黑比诺，赤霞珠等）酿造的，而白葡萄酒则是用白葡萄（霞多丽，灰比诺等）酿制而成。白葡萄品种中含有大量的浅色黄酮类物质，一般会呈现浅绿色、黄色、稻草色甚至带有淡灰色。红葡萄品
进口葡萄酒威胁国产酒地位葡萄酒行业准入条件实施
7月1日，《葡萄酒行业准入条件》开始正式实施。《条件》中提到，对除特种葡萄酒生产企业之外新建企业和酒庄，设置规模、原料保障能力等硬性门槛，这是国内与红酒行业相关的首例规定。 据了解，由于去年大量小瓶进口葡萄酒涌入国内市场，国产葡萄酒受到的冲击较大。虽然国产葡萄酒的消费额占七成，但是进口葡萄
研究称别再每日饮用葡萄酒 葡萄酒比伏特加更有害
“不管谁当政，俄国人永远都是被伏特加劫持的人质”，这句俄罗斯名言生动地描绘出酒，特别是伏特加在俄罗斯人心中的地位。而与葡萄酒相比人们通常认为伏特加对身体更有害，甚至会产生致命的影响。但据俄罗斯“医学论坛”新闻网12月2日消息，英国学者研究表示，这种观点是不正确的。 英国《每日电讯报》刊发一篇
研究称葡萄酒有助减肥
美国科研人员日前撰文说，葡萄中的化学成分鞣花酸可减缓脂肪细胞的生长与新脂肪细胞的形成。这意味着喝葡萄酒有助减肥。 美国俄勒冈州立大学的生物化学专家尼尔·谢伊和同事在美国期刊《营养生物化学杂志》上报告，他们在实验室里让人的肝细胞和脂肪细胞接触圆叶葡萄中提取的4种天然化学物质。结果发现其中