发布时间:2010-10-21 07:54 原文链接: 乳品企业须自检三聚氰胺新规对企业要求更加严格

  奶粉中添加三聚氰胺问题备受消费者关注。昨天,质检总局就2010年版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》召开听证会,征求各方意见。将于近期实施的细则首次要求企业对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺检验,并着重强调三聚氰胺为出厂自行检验项目。企业自行检测的指标包括蛋白质、维生素、食品添加剂、三聚氰胺等64项。

  新规亮点

  企业须自购三胺检测设备

  据央视报道,2010年版细则和2006年版不同的是,2010年版主要是对企业的监管大大加强,要求企业必须具备一定的生产条件和相应的检测设备。以前,没有明确企业检测三聚氰胺的方式,企业可以自行检测,也可以委托其他机构检测,而2010年版细则要求企业必须自行购置设备,自行检测。这是2010年版细则最大的亮点。记者注意到,婴幼儿配方乳粉生产企业的自行检验项目多达64项,其中明确规定对三聚氰胺一项要进行检验。企业的检验人员中,需有两人以上可独立检验三聚氰胺。

  新规对企业要求更加严格

  旧版本比较简单,新版本的规定要求更严格。比如,对审查项目,旧版本规定的以常规项目为主,包括产品的相关标准;原辅料的要求;必备的出厂检验设备、检验项目和抽样方法等,这些内容只是新版本中的一部分内容,除此之外,新版本还专门规定对生产企业的人员和制度进行审查,要求企业建立8项制度:进货查验记录制度;生产过程控制制度;出厂检验记录制度;不合格品管理制度;企业对三聚氰胺的控制制度等。

  企业采购原料审查项目

  第一项

  进货验收要包含对进厂的主要原材料进行验证、检验、记录、报告以及接收或拒收的处理意见和审批手续等内容。

  第二项

  应保证原料、辅料符合相应的食品安全国家标准、地方标准和企业标准的规定。杜绝企业使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质(允许使用的食品添加剂除外)或其他非食用原料制成的产品作为生产原料。

  第三项

  采购制度应保证对购入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批进行三聚氰胺检验。

  第四项

  应保证收购的生乳来自取得生乳收购许可证的生鲜乳收购站,每批有检验报告表明生乳符合GB19301《生乳》的质量、安全要求,并严格执行索证索票制度,做好记录。

  第五项

  采购制度应保证购入的生产配方乳粉使用的食品营养强化剂进行合格验证,确保产品质量。

  观点

  PK

  在听证会上,来自乳品生产企业、行业协会、消费者代表等20多人就新版细则提出了建议,其中对企业自检方面的内容关注度较高。

  【正方】

  检测项目过多导致产品涨价

  在听证会上,有代表认为自检项目过多,如对矿物质的检测必要性不大。

  一位企业代表表示,细则要求企业必须有自检设备,但设备需要大量投入,会导致产品成本提高成为婴幼儿配方乳粉生产企业涨价的理由,并将增加的成本转嫁给消费者。

  【反方】

  应将抗生素等纳入检测项目

  也有代表认为,自检项目还不够,如抗生素等也应纳入检测范围。有代表提出,企业自检固然重要,但政府部门的行政监管同样重要。新版细则应进一步强调行政监管的作用,即使是企业自检也应在政府部门指导下开展。还有代表认为,企业自检的重点不应放在产成品上,而应放在原料上。

  案例

  一乳品厂添加三胺超标被强执

  北京聚福乳品厂因乳品中添加的三聚氰胺超标,被质监部门罚款33万余元。记者昨天获悉,因该厂迟迟未缴纳罚款,昌平区质监局向法院申请了强制执行。

  2008年年底开始,昌平质监局展开对辖区内乳制品厂的专项质量检查工作,包括北京聚福乳品厂在内的6家乳制品厂。经查,北京聚福乳品厂生产销售的一批次乳制品三聚氰胺超标。昌平区质监局在送达行政处罚决定书后,迟迟没收到北京聚福乳品厂缴纳的罚款。据了解,北京聚福乳品厂既没提起行政复议,也没提起行政诉讼。

  近日,昌平质监局向昌平法院申请强制执行,请求法院执行北京聚福乳品厂罚没款33万余元、滞纳金77万余元,共计111万余元。

相关文章

群众过节我“站岗”护航游客放心过年

月牵古塔千年影,虹挂长街十里灯。位于福建省泉州市鲤城区西街的开元寺是游客打卡点,为确保每一名来泉州的游客能度过一个欢乐祥和的新春佳节,泉州市市场监管部门适时启动设在开元寺游客服务中心的节日期间消费投诉......

直接面向消费者的基因检测市场规模、趋势、2032年报告

2022年,全球直接面向消费者的基因检测市场规模为17.2亿美元,预计到2032年将达到76亿美元左右,2023年至2032年复合年增长率为16.10%。市场概况直接面向消费者的基因检测市场是一个快速......

【中央一号】加强耕地土壤重金属污染源排查整治,提升全过程食品安全监管

近日,中国共产党中央委员会和国务院联合发布了《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》,这是党的十八大以来第12个指导“三农”工作的中央一号文件。该文件......

此地13个区级疾控中心相继投用疾控检测项目增加至732项

随着武汉市区两级卫健系统挂牌设立疾控局,两级疾控中心陆续与卫生监督执法队整合,两级疾控中心相继完成单位级别升格,武汉疾控系统在服务能力方面有了明显提升。12月26日,武汉市人民政府新闻办公室举行新闻发......

三维天地助力计量实验室全方位资源管理

企业内部的计量实验室肩负着为企业内部仪器设备提供周期性校准或委外检定校准的任务,但如何确保按时、及时地进行这些校准任务,一直是困扰企业内计量实验室的挑战。北京三维天地科技股份有限公司长期以来专注于实验......

国家标准化管理委员会:批准设立国家标准验证点

为推动实施国家标准化战略,贯彻落实《国家标准化发展纲要》,国家标准化管理委员会批准设立新能源汽车与智能网联汽车等38个国家标准验证点(第一批),具体名单如下:序号名称承担单位1国家标准验证点(新能源汽......

原子阱痕量分析:为单原子“计数”

从南极钻取的一块冰芯,是多少年前形成的?一处深层地下水又有多少年的历史?人们对于赖以生存的地球的历史充满好奇,科学家则一直在想办法提高定年的准确度。定年精度随着科学家前赴后继的努力而被不断提高,但在动......

化妆品检测实验室装修设计内容

广州特耐苏净化设备有限公司详细介绍:化妆品检测实验室装修设计内容化妆品检测的常规检验内容包括:理化指标、感官指标、卫生指标中细菌总数、重量指标和外观要求。更为细分的检测内容还有:重金属检测、微生物检测......

西安药品密封性检测实验室装修设计

西安药品密封性检测实验室装修设计,药品密封性检测实验室是用于确保药品在生产、储存和运输过程中能够保持其有效性和安全性的重要设施。为了确保实验室的准确性和可靠性,其装修设计必须符合一定的标准和要求。在装......

解决监测行业痛点,杭州引领环境实验室信息管理系统技术变革

围绕生态环境部“推动监测机构按照统一要求建设实验室信息管理系统(LIMS),对‘人、机、料、法、环、测’各要素进行监管,实现生态环境监测活动全流程可追溯,为统一联网、统一抽查、统一监管奠定基础”要求,......