刘颂寒：毒豆芽再度拷问食品安全

　　最近，山东威海市面上出现了两种豆芽，知情人称其中一种豆芽添加了AB剂。事情果真如此？随后，记者用了14天时间对威海市面上的豆芽进行调查，结果让人震惊，毒豆芽竟然流向了威海第四中学。（2016年5月4日 央广新闻）

　　 山东曝光了毒豆芽事件，而这些毒豆芽最后流向了学生的餐桌。毒豆芽对身体的伤害自不必多说，但是哪个环节出错了，让这些带毒的豆芽堂而皇之的流向学生的餐桌？

　　 我们时常谈到食品安全问题，但问题奶粉事件的阴云远未散去，毒豆芽事件实在是太过拷打公众紧绷的神经。一个连食品安全都不能保证的国度，又有谁敢奢谈幸福和未来？反复暴露的食品危机，媒体屡屡反问和追思，问题确依旧上演，这是一个时代不应该有的悲哀。连一个小小的食品安全都得不到保障，又怎么能让人吃得放心？

　　 毒豆芽事件爆发，源自黑心商贩对于利益的追求。暴利之下，对于钱的趋之若鹜，让道德底线完全失守，这是一个向“钱”看社会的悲哀。避免类似悲剧的持续发生，首先要提高整个社会的道德底线， “唯金钱”观念的转变刻不容缓。

　　 而这次暴露的毒豆芽事件，也再度拷问了监管部门的失职。当毒豆芽从产生到搬上餐桌，这整条运转线都缺乏了有效的监督卡控，才会让这条病毒式的销售模式没有得到及时扼杀。监管部门对于这次毒豆芽事件的爆发，自然有不可推卸的责任。

　　 但是，屡屡失守的食品安全底线，再度让人不免心生焦虑。民以食为天，最基本的食品安全都没有保障，又怎么让人相信社会的美好。而针对屡屡出现的食品问题，恰恰反应了相关法律对于毒食品缺乏足够的“威慑性”。若没有得到足够的违法成本，无异于纵容黑心商人。

　　 在日本，毒奶粉被曝光之后，当事人在舆论的强大压力之下而自尽谢罪。但是，中国食品问题的当事人，却能在铁一般证据之下想尽办法来寻找脱身的理由。面对食品问题，两种截然不同的态度，究竟是黑心商人的道德底线太低了？还是我们的“包容性”太高了？

　　 道德底线的丧失，监督管理的失职，法律的过度温柔，以及我们对于食品安全问题缺乏真正意义上的“零容忍”，导致我们自食了食品问题的恶果。若真的整个社会都达到了对于吃上面有“斤斤计较”的态度，又怎么会让食品问题屡屡见诸报端？