很多食品在宣传时标榜“零添加”,这种做法给消费者带来误导。北京工商大学校长孙宝国院士在17日举行的“2017中国食品安全30人论坛年会”上指出,“没有食品添加剂就没有食品产业,几乎所有的预包装食品都离不开食品添加剂。”
孙宝国说:“合理使用食品添加剂不会带来食品安全问题。”他建议修订国家标准《预包装食品标签通则》,明确规定预包装食品的标签上必须标明的内容。“所有的原料和配料必须标示清楚,生产者没有权利谎称其产品不含有添加剂。”
今天,“零添加”已经成为食品业的一个重要招牌。不少企业频频打出“零添加”的旗号,如某品牌的果汁强调不加水、不加糖、不加添加剂,另一款山楂果汁标注“不添加防腐剂、不添加色素”。不少顾客也真信这一套,零添......
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品添加剂爱德万甜》等18项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函食标秘发〔2022〕9号各有关单位:根据《食品安全法》及其实施条例规定,我委组织起草了《食品......
30天抖音账号涨粉500万,“绝命毒师”辛吉飞火了。“料理汤白是加了三花淡奶”、“超低价燕窝其实是明胶片加糖”、“炸鸡排只需要大豆拉丝蛋白就能做”......近一个多月时间里,辛吉飞频频用消费者并不熟......
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。添使用食品添加......
美国加利福尼亚州一位消费者近日向法院提起针对玛氏公司(Mars)的诉讼,称其彩虹糖(Skittles)中食品添加剂二氧化钛(E171)含量过高,“不适合人类食用”。该诉讼提到,欧洲食品安全局此前因不能......
2021年年12月2日获悉,永安药业公告,拟以2.5亿元扩建年产4万吨牛磺酸食品添加剂项目。项目达产后,预计年均可实现销售收入8.4亿元(含税),税前利润总额约1.48亿元。......
食品添加剂检测方法大全!常用食品添加剂的检测方法由于当前食品行业中的食品添加剂问题日益突出,对食品进行添加剂等的安全检测是极其必要的。对于检测食品添加剂,主要包括检测食品的质量及食品中添加剂的残留量。......
10月21日,海关总署发布了《2020年9月全国未准入境食品化妆品信息》公告,公告称,今年9月,维他奶旗下共有4批次产地均为中国香港的饮料产品被拒入境。公告显示,此次维他奶被拒入境的4批次饮料产品,其......
分析测试百科网讯近日,国家卫生健康委公布了关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告(2020年第6号),审评机构组织专家对蛋白质谷氨酰胺酶等5种食品添加剂新品种、微纤化纤维素纸浆等16种食品相关......
食品添加剂是食品工业重要的基础原料,对食品的生产工艺、产品质量、安全卫生都起到至关重要的作用。但是违禁、滥用食品添加剂以及超范围、超标准使用添加剂,都会给食品质量、安全卫生以及消费者的健康带来巨大的损......