检验精米机检验稻米品质原理浅析

为保证粮食供应充足，维持粮食市场稳定，近年来，各级粮食行政管理部门根据《粮食流通管理条例》和《国家粮食应急预案》要求，购置了一批粮食检测仪器，以期通过对稻米的检验，科学引导粮食生产、流通和消费。据悉，其中检验精米机的应用，很好地实现了稻米品质的规范检验，为粮食安全带来了可靠的保障，目前该仪器已成为了粮食检测部门必备的仪器之一。

我们都知道，大米是日常生活中不可或缺的一种食物，为我们人体的营养补充起到了决定性的作用。因此，食用营养价值较高的大米很重要。但事实上，很多人分不清哪种稻米营养价值高，哪种稻米无营养，只会在选购大米时，偏爱那些看起来干干净净的精白大米。殊不知，大米也是有“生命”的，大米的胚芽中含有大量的生命力和营养成分，所含营养占整个稻米营养的60%以上，被称为大米的生命线。但现在加工的精米，把胚芽和为胚芽发芽提供营养的种皮给磨掉了，这样稻谷本身的对人类有益的营养部分就全部打磨在糠里了，稻米营养价值就不高了。

而精米机的应用虽然也会除去一定量的皮层和胚，但同样也会检验出稻米中的黄粒、病班、腹白及不完善颗粒，让稻米品质较普通精加工的大米更高。

所以，总的来说，经检验精米机检验的稻米品质更有保障，相信有了检验精米机等专业粮食检测仪器，粮食市场一定会更稳定。