山西曝光7批次涉及食用农产品、肉制品等不合格食品

　　3月2日，山西省市场监督管理局发布2020年第7期食品安全监督抽检信息，通报7批次不合格食品。

　　5批次食用农产品检出农药残留超标，分别为太原市尖草坪区鑫隆达建伟生鲜食品店销售的韭菜，五台县华澳综合超市有限公司销售的赵三保的韭菜，五台县台城镇金时代购物广场销售的文华蔬菜批发的韭菜，山西美特好连锁超市股份有限公司清徐分公司销售的韭菜，腐霉利超标；河曲县家福乐购物广场销售的韭菜，腐霉利、多菌灵超标。

　　腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于果树、蔬菜作物灰霉病、菌核病、褐腐病的防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。腐霉利对眼睛和皮肤有刺激作用，经口毒性低。长期食用腐霉利超标的食品，对人体健康有一定影响。

　　1批次酒类检出甜味剂不合格，为襄垣县金威超市五阳社区店销售的通化东特葡萄酒有限公司生产的野生爽口山葡萄酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格。

　　甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，甜蜜素可以用于饮料、糕点、配制酒等食品中，葡萄酒中不允许使用甜蜜素。甜蜜素超标的原因，可能是个别企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感，在葡萄酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感，也有可能是原辅料及生产环节把关不严造成。

　　此外，还有1批次吕梁市离石区印象吕梁主题宴会酒店生产的酱猪蹄，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）超标。

　　针对抽检中发现的不合格产品，山西省市场监督管理局已督导市级市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

　　不合格产品信息

　　（来源：山西省市场监督管理局）