世界各国狠招重罚食品安全犯罪

　　食品安全问题关系到每个人的生命健康，也是一个全球性难题，世界各国都在积极探索如何对食品安全进行更有效的监督和管理。在食品安全制度相对先进的国家，食品安全事故也时有发生，各国为此都加大了惩罚力度。

　　美国：美国是世界上食品安全体系比较完善和健全的国家。严密的食品安全监管体系、召回制度以及惩罚性赔偿制度可以说是美国维护食品安全的三把利剑。其中，惩罚性赔偿对生产和销售危险产品的企业日益发挥出威慑作用。所以，无论是厂家还是商家，都不敢为了蝇头小利铤而走险。

　　德国：2010年12月底，因德国一家公司将受到工业原料污染的脂肪酸提供给生产饲料的企业，导致了其下游产业产品二[口恶]英超标，即在一些鸡蛋中发现超标的致癌物质二[口恶]英。随后，德国政府迅速隔离了4700个受波及的养猪场和家禽饲养场，强制宰杀了超过8000只鸡。对于这次二[口恶]英事件中的肇事者，德国检察部门提起了刑事诉讼，同时进行高额罚款，完全可能让肇事者破产。

　　韩国：2004年6月被曝光的“垃圾饺子”风波，给韩国社会带来了相当大的震动，以至于韩国总统不得不出面承诺：“一定要让与食品相关的犯罪无立足之地。”为此，韩国政府加大了对食品安全的管理力度，其中一条是加重对违法厂商的处罚力度，让其不敢轻易犯罪。韩国政府决定将制售有害食品行为定为“保健犯罪”，并且在《食品安全法》中规定，故意制造、销售劣质食品的人员将被处以一年以上有期徒刑;对国民健康产生严重影响的，有关责任人将被处以3年以上有期徒刑。而一旦因制造或销售有害食品被判刑者，10年内将被禁止在《食品卫生法》所管辖的领域从事经营活动。另外，还附以高额罚款。

　　法国：法国是世界闻名的美食大国，食品安全一直是政府和民众关注的焦点。巴黎超市的工作人员每天晚上关门前都会把第二天将要过期的食品扔掉。判断食品是否过期的唯一标准就是看标签上的保质期，而一旦店内有过期食品被检查部门发现，商店就得关门。

　　巴西：在巴西，生产未达标产品的企业将受到处罚。如果是重犯，企业将会被处以与首次发现时数额相同的罚款，同时还要接受停产30天检查、没收不合格产品、收回已投放市场产品等一系列处罚。如再被查出，案件将直接进入司法程序，企业法人将以食品造假罪被起诉。

　　英国：英国的《食品安全法》十分严厉，一般违法行为根据具体情节轻重处以5000英镑的罚款或3个月以内的监禁。如果销售不符合质量标准的食品或提供食品致人健康受损的，将处以最高两万英镑的罚款或6个月监禁。情节和后果十分严重的，当局会对违法者最高处以无上限罚款或两年监禁。