进京大闸蟹未见异常销售时需明示产品信息

　　针对近日大闸蟹被喂药的消息，北京市相关部门负责人昨日接受记者采访时表示，北京上周送检的大闸蟹样品未见异常。在大闸蟹下周集中上市之前，主管部门将出台相应措施，要求商家明示大闸蟹“门头字号”，即产地、品名、检疫证明。

　　近日有消息称，为了加速大闸蟹生长，养殖户会投放避孕药等含抗生素的“食物”。这一消息令等待大闸蟹上市的消费者感到不踏实。

　　业内人士透露，由于湖蟹所在的湖水都是流动的活性水体，具备自我清洁功能，蟹的患病率也会比塘蟹低很多，抗生素等药物使用率大为降低。据水产品专家介绍，由于河蟹与鱼虾相比，不易生病，所以一般养殖河蟹不放抗生素药物，“投放反而增加成本”。

　　对于大闸蟹的检疫问题，北京质检部门相关负责人表示，上周送检的大闸蟹样品未见异常。据悉，大闸蟹主要产自江浙，在进入北京市场之前，包括大闸蟹在内的水产品都会实行4级检测，并进行不定期抽检和定期抽检。京深海鲜市场所在的丰台工商分局方面透露，在下周大闸蟹集中上市之前，分局将出台相关措施，并在本周三组织京深海鲜市场大闸蟹商户开会，要求商家明示大闸蟹“门头字号”，即产地、品名、检疫证明，同时加大巡检力度，确保消费者安全。