三只松鼠开心果霉菌超标被罚 官方:未检验好原料
记者今天(10月24日)了解到,安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果,官方调查称三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验,予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元,并罚款50000元的行政处罚。
今年8月15日国家食药监总局官网公布,三只松鼠于2017年1月22日生产的开心果(225g/袋)被检出霉菌不合格,其检出值为70 CFU/g,超出国家标准1.8倍。对此,芜湖市食品药品监管局接到国抽不合格报告后进行立案调查,经查明三只松鼠共生产不合格产品115袋,约26公斤,已经全部销售出库。随后,三只松鼠暂停生产,并召回不合格产品27袋,并由执法人员对召回产品进行了封存扣押。
值得注意的是,三只松鼠在当时回应称极可能是在产品出厂后因存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取样品不合格。而根据芜湖市食品药品监督管理局的调查结果,三只松鼠是“未按规定对采购的食品原料进行检验”。
记者今天(10月24日)了解到,安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果,官方调查称三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验,予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元,并罚款50000元的行政处罚。
今年8月15日国家食药监总局官网公布,三只松鼠于2017年1月22日生产的开心果(225g/袋)被检出霉菌不合格,其检出值为70 CFU/g,超出国家标准1.8倍。对此,芜湖市食品药品监管局接到国抽不合格报告后进行立案调查,经查明三只松鼠共生产不合格产品115袋,约26公斤,已经全部销售出库。随后,三只松鼠暂停生产,并召回不合格产品27袋,并由执法人员对召回产品进行了封存扣押。
值得注意的是,三只松鼠在当时回应称极可能是在产品出厂后因存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取样品不合格。而根据芜湖市食品药品监督管理局的调查结果,三只松鼠是“未按规定对采购的食品原料进行检验”。
记者今天(10月24日)了解到,安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果,官方调查称三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验,予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元,并罚款50000元的行政处罚。
今年8月15日国家食药监总局官网公布,三只松鼠于2017年1月22日生产的开心果(225g/袋)被检出霉菌不合格,其检出值为70 CFU/g,超出国家标准1.8倍。对此,芜湖市食品药品监管局接到国抽不合格报告后进行立案调查,经查明三只松鼠共生产不合格产品115袋,约26公斤,已经全部销售出库。随后,三只松鼠暂停生产,并召回不合格产品27袋,并由执法人员对召回产品进行了封存扣押。
值得注意的是,三只松鼠在当时回应称极可能是在产品出厂后因存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取样品不合格。而根据芜湖市食品药品监督管理局的调查结果,三只松鼠是“未按规定对采购的食品原料进行检验”。
三只松鼠开心果霉菌超标被罚 官方:未检验好原料
新京报记者查询发现,按照国家《食品安全法》第五十条规定,食品生产者采购原料时应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验。这也就意味着,如果三只松鼠未向相关部门提供相关证明,产品出现霉菌超标的原因,极有可能是出在原料环节,没有对供应商提供的原料进行质量把关。
对此,芜湖市食品药品监督管理局对三只松鼠做出了《(芜)食药监食罚〔2017〕8号》行政处罚,警告并没收违法所得2505.89元、罚款50000元。
安徽省食品药品监督管理局还在通告中称,已经责令三只松鼠进行整改,该公司将加强对开心果产品原料和成品的自检,把好原料进货关,加强原料库成品库等库房储存温湿度管理,加强产品运输管理,增加霉菌出厂检验项目,杜绝类似问题发生。属地监管部门已对企业进行现场复查,复查合格,并对产品的不合格项目进行了跟踪检验。
新京报记者查询发现,按照国家《食品安全法》第五十条规定,食品生产者采购原料时应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验。这也就意味着,如果三只松鼠未向相关部门提供相关证明,产品出现霉菌超标的原因,极有可能是出在原料环节,没有对供应商提供的原料进行质量把关。
对此,芜湖市食品药品监督管理局对三只松鼠做出了《(芜)食药监食罚〔2017〕8号》行政处罚,警告并没收违法所得2505.89元、罚款50000元。
安徽省食品药品监督管理局还在通告中称,已经责令三只松鼠进行整改,该公司将加强对开心果产品原料和成品的自检,把好原料进货关,加强原料库成品库等库房储存温湿度管理,加强产品运输管理,增加霉菌出厂检验项目,杜绝类似问题发生。属地监管部门已对企业进行现场复查,复查合格,并对产品的不合格项目进行了跟踪检验。
新京报记者查询发现,按照国家《食品安全法》第五十条规定,食品生产者采购原料时应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验。这也就意味着,如果三只松鼠未向相关部门提供相关证明,产品出现霉菌超标的原因,极有可能是出在原料环节,没有对供应商提供的原料进行质量把关。
对此,芜湖市食品药品监督管理局对三只松鼠做出了《(芜)食药监食罚〔2017〕8号》行政处罚,警告并没收违法所得2505.89元、罚款50000元。
安徽省食品药品监督管理局还在通告中称,已经责令三只松鼠进行整改,该公司将加强对开心果产品原料和成品的自检,把好原料进货关,加强原料库成品库等库房储存温湿度管理,加强产品运输管理,增加霉菌出厂检验项目,杜绝类似问题发生。属地监管部门已对企业进行现场复查,复查合格,并对产品的不合格项目进行了跟踪检验。
【#三只松鼠回应产品脱氧剂泄露#:愿承担全部费用和相关责任】@三只松鼠 25日发布关于产品脱氧剂破损情况的说明,回应#三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食#事件。三只松鼠称,7月25日,有消费者发视......
成霉菌体的基本单位称为菌丝,呈长管状,宽度2~10微米,可不断自前端生长并分枝。无隔或有隔,具1至多个细胞核。细胞壁分为三层:外层无定形的β葡聚糖(87nm);中层是糖蛋白,蛋白质网中间填充葡聚糖(4......
样品与检测2021上半年百奥明委托Romer实验室进行霉菌毒素检测,检测样品总数合计979份。使用的检测方法有两种:LC-MS/MS串联质谱和ELISA酶联免疫试剂盒,串联质谱可以检测出18种毒素,E......
行业要闻(节选)全球首个饲料中霉菌毒素高通量检测标准发布记者11日从中国农科院获悉,最新农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定液相色谱串联质谱法》发布,并将于4月1日起实施。由该院农业质量标准与检测......
霉菌不是分类学上的名词,而是一些丝状真菌的通称,属真菌的一部分;其对人类具有双重性,有利的方面是它可以用来酿造、工业发酵、抗生素和酶制剂的生产等,不利方面是它能引起农副产品、食品、原料及器材的腐烂,也......
(一)一般观察法:1.点种培养:用接种针沾取斜面少许孢子在无菌的察氏培养基中央穿刺接种(倒置培养皿穿刺接种),30℃下培养7-10天,形成巨大菌落培养物。2.直接制片:在载玻片中央加一滴乳酸石炭酸棉蓝......
国家市场监督管理总局发布《市场监管总局关于5批次食品不合格情况的通告》〔2019年第41号〕,涉及苏宁易购百福加食品专营店(经营者为湖北省武汉百福加食品有限公司)在苏宁易购(网店)销售的、标称湖北省洪......
2019年12月2日,江苏省市场监督管理局网站发布《省市场监管局关于17批次食品不合格情况的通告(2019年第42期)》。根据食品安全国家标准检验和判定,其中宿迁市泗阳苏合农产品销售专业合作社联合社在......
国家市场监督管理总局发布的《关于6批次食品不合格情况的通告》〔2019年第33号〕,涉及我省食品生产企业2批次不合格食品,现将该2批次不合格食品风险控制情况通告如下:一、基本情况。在国家监督抽检中,天......
近期,陕西省市场监督管理局监督抽检(以下简称抽检)炒货食品及坚果制品、糕点、蔬菜制品、调味品等4类食品206批次样品,抽样检验项目合格样品196批次,不合格样品10批次。检验和判定依据为食品安全国家标......