为进一步加强市场销售猪肉安全监管,切实保障新冠病毒疫情防控期间猪肉质量安全,近期,安庆市宜秀区市场监管局持续以非洲猪瘟防控工作为重点,以民生为导向,充分履行职责,迅速采取多项举措,积极做好疫情期防控间猪肉市场食品监管工作。
一是全面宣传引导。疫情防控期间,该局组织执法人员多次向辖区正在营业的猪肉经营户宣传食品安全法律法规知识,督促经营户严格落实食品安全主体责任,诚信经营,不采购来源不明的猪肉和病死猪肉;同时告诫、提醒猪肉采购方要严格查验并留存“两证一报告”。
二是开展凌晨突击检查。2月17日凌晨3点,该局执法人员对三义蔬菜批发市场周边猪肉批发市场进行突击检查,重点检查猪肉是否具有“两章两证一报告”,是否存在采购销售病死猪肉,“白条”猪肉等行为。现场未发现问题猪肉。
三是强化重点场所监管。疫情防控期间,该局采取局领导不定期督查,各市场监管所每日全覆盖式检查的方式对辖区农贸市场、商超等重点场所猪肉进货查验情况进行检查,严防无法提供相关票据或信息不全的猪肉流入市场。截止目前未发现问题猪肉。
下一步,该局将持续加大猪肉市场监管力度,严厉打击违法违规行为, 切实保障疫情防控期间群众吃上放心猪肉。
据了解,目前,在北京地区,批发市场白条猪价格以横盘为主,其中,北京石门主流报价25.5~26.5元/公斤,尾货价格在24.5元/公斤左右。而在八里桥白条猪成交价在25.5~26元/公斤左右,大洋路批发......
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当地时间8月19日,加拿大枫叶食品公司(MapleLeafFoods)两家肉类加工厂陆续有员工感染新冠病毒。随后,这一公司已自愿停止向中国出口猪肉。据加拿大电视台(CTV)报道,出事的两家肉类加工厂分......
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