在线药店的爆炸式增长和供应链问题,使造假者更容易从假药或掺假药物中获利。据近日发表在《美国化学会中心科学》上的一项研究,韩国研究人员用荧光丝蛋白创造了可食用标签,可直接放置在药丸或药液中。标签中的代码......
一般是通过“稳定性试验”确定的。比如一个保质期1年的食品,可以放在接近真实储存条件的恒温、恒湿试验箱里,每隔一段时间拿一批出来看看保存效果如何,包括微生物、感官指标、理化指标等。如果嫌时间太长,可以用......
测试方法大致包括以下方面:1、感官评价感官评价,即评估食物的气味、外观、风味、质地。它可以被用来监控和记录随时发生的明显的变化,对确定食品的保质期很有用处。感官评价需要在食品规定的存储和消费的条件下进......
化学试剂等级化学试剂在生产时,按用途不同制造出等级不同的规格,以供各使用单位按实验要求选用。我国对生产出厂的化学试剂部颁标准是:一级品:纯度最高,适用于精密的分析工作和科学研究工作。二级品:纯度较一级......
2月3日,据韩媒报道,韩国国立农产品质量管理院于1月3日-23日对18519家生产、销售祭祀及礼品用农产品进行了检查,结果查处655家违反原产地、粮食标签企业。其中,违反原产地标签的企业有624家(虚......
俄罗斯阿尔泰国立技术大学比斯克技术研究所的科学家们研制了一种独特的天然添加剂,可以延长食品的保质期。该科学研究所的副所长弗拉基米尔·赫梅列夫在接受《俄罗斯报》采访时说:“它将是绝对纯天然、无害的防腐剂......
2019年12月25日,澳新食品标准局(FSANZ)发布召回通告,KienfatTradingPtyLtd正在召回两款进口辣椒酱,由于乳酸积累导致某些产品出现胀罐现象并继续发酵,产品打开时可能会喷出。......
一、包装生产卫生要求食品包装的卫生控制包括食品包装材料及容器的卫生控制,防止不卫生食品进入包装,防止包装过程的污染及包装后的再污染。包装生产卫生要求涉及的法律法规和标准介绍如下:《中华人民共和国食品安......
据爱尔兰食品安全局消息,2019年11月29日,爱尔兰食品安全局发布2019.45预警通报,由于存在爆炸风险,一款辣椒酱被召回。产品详情信息如下:该款产品原产于美国。召回产品为SrirachaHotC......
据越南市场监管总局信息,2019年9月12日,越南福寿省市场监管队对车牌号为29B -322.32的卡车进行检查。经过检查,执法人员发现该车辆运载33295件违法食品货物。违法货物包括:13......