(1)振动混合器，尽管可以提供较高的氧传递效率，但剪切力较低。
(2)但大多数的发酵罐采用的是平叶涡轮搅拌桨，国内采用的大多数是六平叶式，其各部分尺寸比例已规范化。这种搅拌桨具有很大的循环液体输送量，功率消耗大。因此特别适用于丝状菌发酵。
(3)船用螺旋搅拌器，它具有比涡轮桨更为强烈的轴向流动，但是氧传递效率低。
(4)多棒拌和桨，已用于粘稠的丝状链霉菌发酵的发酵罐中。这种拌和桨具有较好的剪切涣散才能和较低的功率消耗，在整个发酵过程中功率改变相对涡轮桨要小的多。
(5)气体导入式拌和器，是由一个空心的拌和桨组成，安装在空心的拌和轴上。拌和桨上至少有一个暴露在液体中的开口。由于拌和桨滚动，开口处的压力随之减少，使导入的气体沿着拌和轴向下流动。它适应于低粘度的发酵液。
由全国生物计量技术委员会对口负责的《生物发酵罐性能测试规范》征求意见稿已经起草完成。为了使国家计量技术规范能广泛适用和更具操作性，特向全国有关单位征求意见和建议。 生物发酵是指利用生物原理(......
发酵罐温度对发酵过程的影响是多方面的，它会影响各种酶反应的速率，改变细菌代谢产物的合成方向，影响微生物的代谢调节机制。除了这些直接影响外，温度还影响发酵液的理化性质，如发酵液的粘度、基质和氧气在发酵液......
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密，合理。发酵罐部件罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止......