一部手机就搞定天津食品安全实现信息化追踪监管

　　“您好，您店里的营业执照和许可证摆放不够规范，我们要拍照。”日前，天津市河北区王串场街的两名食品安全协管员张萌和李伯媛在王串场一号路一家餐饮企业内认真地检查着每一个角落。该市河北区和北辰区一些社区已经率先实现食品药品安全信息化电子监管，极大地提高了监管效率。

　　在王串场一号路的一家餐饮企业内，李伯媛和张萌一边按照餐饮企业检查清单上的37项问题逐一进行检查，一边用手机上的“食安河北·掌上王串场”APP软件，将现场检查记录和照片上传。李伯媛说：“我们将商家的情况随时通过手机上传给辖区市场监管所，如果发现问题还要告诫商家进行整改。辖区市场监管部门的执法人员也会不定时地和我们一起来检查。”

　　李伯媛和张萌每个人都负责一片区域的食品安全协管工作。她们说：“每个月我们都要对辖区内50户左右的食品药品商户检查一到两次，如果遇到婚宴高峰期，检查频率也会相应增加，会形成检查记录和报表。开始我们去检查，有些企业、商户不理解不配合，但是我们天天去，慢慢就熟了。现在，商家非常欢迎我们去，而且会告诉店里的消费者，食品安全协管员到店里发现问题我们及时进行整改。商家把食品安全作为店里向消费者传递口碑的方式。”

　　在北辰区青光镇，食品安全协管员同样利用掌上平板电脑对区域内的食品药品及餐饮企业按规定进行检查，使得辖区市场监管所执法人员的检查更有针对性，极大地加大了食品安全监管力度，提高了效率。

　　河北区市场监督管理局局长黄葆红说：“‘食安河北·掌上王串场’系统发挥社区食品安全协管员（从社区居委会中选派工作人员担任）食品安全检查、信息上报作用，及时发现问题，及时处理，消除食品安全隐患，补齐了基层市场监管所监管职能增加后执法力量相对薄弱的短板。”目前，“食安河北·掌上王串场”系统正在全区10个街道推广。

　　据了解，“食安河北·掌上王串场”已经实现人员、时间、空间全覆盖。每个社区都配有食品安全协管人员，可以进一步约束经营者诚实守信。协管人员在检查过程中发现问题后，及时将信息上传到监管所及监管员手中，他们负责及时处理。每个社区协管员每天走过的路线都有点位痕迹，上级部门打开电脑随时查看检查情况，通过应用“食安河北·掌上王串场”，有力地提高了经营者的诚信度。

　　黄葆红介绍，消费者可以在手机里下载“食安河北·掌上王串场”系统，将发现的食品安全问题及时反馈给监管部门。该系统提高了实用性和互动性，成为群众参与食品安全的良好平台。监管人员在日常检查中可以根据群众反映的问题科学安排，做到有的放矢。设立的企业红黑榜会定期在网站公示检验结果，集中曝光不合格产品，惩戒作用明显，企业受到了教育，转变了观念，进一步增强了守法意识。

　　据天津市市场和质量监督管理委员会相关负责人介绍，目前，天津市16个区县已全部建成食品安全三级责任网，全市乡镇共建成264个食品安全监管站，配置600余名专（兼）职监管员，聘用5000余名基层食品安全协管员。监管员、协管员的主要任务就是在社区开展食品安全宣传、通过日常巡视及时发现食品安全隐患并上报，协助监管人员完成日常执法。通过食品安全三级网络的有效运行，监管触角延伸到基层，形成了横向到边、纵向到底的食品安全监管网络体系，努力实现食品安全社会共治。