三氯蔗糖的产品特点

　　与其它甜味剂相比，它同时具备多项无可比拟的优越性质：

　　⒈甜度高，是蔗糖的600-650倍

　　⒉ 口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的.

　　⒊ 绝对的安全性，ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问.

　　⒋ 热量值极低(可视为0)，不会引起肥胖，可供糖尿病人，心脑血管疾病患者及老年人使用.

　　⒌ 不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。

　　⒍ 不会引起龋齿，对牙齿健康有利.

　　⒎ 具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味，对酸味和咸味有淡化效果； 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有增效作用，应用范围十分广泛。

　　因此，该产品是当今最理想的强力甜味剂，可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用，没有任何营养学疑问。

　　1991年加拿大率先批准使用三氯蔗糖，中国内地于1997年7月1日批准使用，美国食品药品监督管理局1998年3月21日批准三氯蔗糖作为食品添加剂使用。

　　全球市场年需求量为46亿元人民币，且以每年20%的速度猛增。三氯蔗糖已被120多个国家批准使用，在约3000种以上的食品、保健品、医疗和日化产品中应用。