不同理想蛋白水平对早期断奶仔猪生产性能及蛋白质利用的影响

摘要: 采用单因子试验设计,研究不同理想蛋白( IP) 水平对早期断奶仔猪生产性能及蛋白质利用的影响。80 头(615 ±015) kg , (21 ±1) d 的DL Y(Duroc ×Landrace ×Yorkshire) 断奶仔猪随机分配到5 个处理(4 重复/ 处理,4 头/重复) ,分别接受14 %、17 %、20 %、23 %、26 % IP 水平的饲粮处理,5 种饲粮中TDLys∶TDSAA∶TDThr∶TDTrp 相同,均为100∶57∶62∶1815 ,其他真可消化必须氨基酸与真可消化赖氨酸分别达到或超过NRC(98) 推荐数值。TDLys 占粗蛋白比例均为5 %。结果表明,日增重和饲料利用率与IP 水平之间呈现出极显著的二次曲线关系( P < 0101) , IP水平分别为2012 %和2113 %时可获得最大日增重和最大饲料利用率。氮表观消化率与IP 水平呈二次曲线变化规律( P < 0105) , IP 水平为18107 %时氮表观消化率最高。氮表观代谢率及蛋白质表观生物学价值(ABV) IP 水平增加而线性下降( P < 0101) 。尿氮排泄与IP 水平呈二次曲线关系,总氮排泄随IP 水平线性增加( P < 0101) 。综合考虑生产性能、蛋白质利用及氮排泄,早期断奶仔猪适宜IP 水平为2113 %。