两会简讯|强科技铸谷魂服务乡村振兴

全国人大代表、张家口市农业科学院学术委员会主任赵治海     受访者供图

谷子俗称小米，是起源于我国的传统作物，是中华农耕文明的源头，在我国有8000多年的栽培历史，长期是我国北方的主粮作物，俗话所说的“兵马未动，粮草先行”中的粮草就是指谷子。但与水稻、玉米、小麦相比产量较低，退居为杂粮作物。水稻和玉米的产量是靠杂种优势解决的，小麦是依靠灌溉解决的。

“我们团队坚持40多年研究杂交谷子，取得突破，育成系列谷子杂交种张杂谷，使谷子产量大幅度提高，北方旱地谷子亩产从200公斤提高到600公斤以上，并在河北张家口创下亩产810公斤的世界高产记录。”全国人大代表、张家口市农业科学院学术委员会主任赵治海说。

2011-2022年宁夏固原六盘山被联合国认为世界最不适合人类居住的地区，新开垦10万亩梯田，当地政府决定，全部种植极端抗旱耐瘠的张杂谷，平均亩产达300公斤。

谷草是我国北方地区独有的优质牧草。我国口粮基本自给，肉蛋奶发展不足，谷草的需求远远大于小米，谷草过去是骡马的优质饲草，现在经过加工更适宜作为牛羊的的优质饲草，谷草饲喂牛羊以后，产量、肉质明显提高，尤其是免疫力增强。这样利用贫瘠的土地就可以生产出优质的肉蛋奶。谷子抗旱耐瘠薄，生产相同产量粮食，谷子需水量是水稻的1/5,小麦的1/2，玉米的2/3。发展杂交谷子可以为压减地下水，合理利用河流水，开发戈壁荒漠，贡献力量。

赵治海表示，乡村振兴，一靠产业，二靠市场。目前，我国三分之二的版图都是较为贫瘠的地区，这些地区主要问题是农业生产条件差，降雨量低于400毫米。如果在长城沿线布局1亿亩杂交谷子，不仅可以为国家增产100亿公斤的粮食，还可以让城市人吃到放心的肉蛋奶。

谷子发展目前遇到的不是生产问题，而是消费问题。赵治海建议，应恢复杂粮在我国人民餐桌上的地位，从儿童、青少年开始，宣传民众每天要消费不少于20%-30%的杂粮；鼓励加工业加工可口、便捷的杂粮食品；西北地区要将杂粮列入国家粮食收贮计划，为农民解决生产之忧，为杂粮加工业解决原料批量、陆续供应问题。

上世纪六十年代之前，谷子和玉米产量相当。现在的研究证明，集中优势团队，利用我国数量最丰富的种质资源，先进的生物技术，谷子可以赶上玉米的产量。赵治海指出，我国的谷子等种质资源研究有优势，要加大支持力度，保持领先地位，避免这些作物的有益基因ZL再被西方国家抢注保护，使之成为新的我国种业“芯片”。