实验方法原理 1. 中国兰为指示剂，其水溶液煮沸灭菌后备用。蔷薇酸乙醇溶液，无需灭菌，但加入培养基时应避开火焰，以免燃烧。
2. 中国兰在酸性环境中呈兰色，在碱性环绕中呈红色，蔷薇酸在酸性环境中呈黄色，在碱性环境中呈淡红色，此培养基制成后，pH 7.4，呈淡紫红色，过碱呈鲜红色，过酸呈兰色都不适用，接种大肠杆菌后，因分解乳糖产酸，故菌落呈兰色。伤寒杆菌等不发酵乳糖者，菌落无色或淡红色。蔷薇酸（玫瑰红酸）能抑制革兰阳性菌的生长。
试剂、试剂盒 肉膏液琼脂；乳糖 ；中国兰；蔷薇乙醇
实验步骤
将乳糖加入已灭菌的肉膏液琼脂中，然后煮沸或8磅15 min灭菌。待冷至50 ℃左右，加入中国兰，蔷薇酸溶液摇匀，倾注平皿，凝固后冷藏备用。