含脂肪油30%~48%,蛋白质18%~33%,粘质5%~12%,糖12%~26%,有机酸及维生素,此外,尚有少量的氰甙即亚麻苦甙。
尚含蔽类、黄酮苷类、酚酸类等成分,具有降血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化、调理机体炎性反应等作用。
本方法适用于分析亚麻科植物亚麻的成熟种子亚麻子中的脂肪酸成分。......