光照培养箱研究不同LED光质对生菜品质的影响

    我国的温室蔬菜种植技术非常成熟，为人类生活提供了丰富的绿色食品，不过随着人们生活水平的增长，人们不禁关注蔬菜的产量，更关心蔬菜的营养价值，而生菜作为蔬菜品种中的重要一员，利用光照培养箱研究不同LED光质对生菜品质的影响，可以为设施生菜种植提供科学的依据，提升生菜的营养品质。

    此研究主要是通过改变光照培养箱的光照条件，采用不同的光质处理来进行探讨研究，具体的试验过程是在玻璃温室条件下，采用土培盆栽的方法栽培生菜，于采收前在人工光照培养箱内用不同光质的发光二极管（LED）光源进行6d连续光照处理（光周期为24h），探讨了采收前不同光质LED连续光照处理对土培生菜生长及营养品质的影响。

    光照培养箱为研究工作创造了重要的环境条件，使试验研究工作得以顺利开展下去，而从光照培养箱中得到的研究数据规律，可以看到，在白光处理下生菜的地上部生物量最小，蓝光处理的地上部生物量最大，红光居中。不同光质处理对生菜叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝 卜素含量均无显著影响。与白光相比，红光和蓝光处理显著降低了生菜地上部分硝酸盐的含量，而红蓝光处理的生菜地上部分硝酸盐的含量略低于白光处理。4种光质处理中，以红蓝光处理的VC含量最高，红光处理次之，白光和蓝光处理最低。另外，与白光处理相比，红光处理显著提高了生菜地上部的花青素含量，蓝光处理 生菜地上部花青素含量最低，白光处理与红蓝光处理略高。由此可以得出结论，在采收前以LED红光或红蓝光进行连续光照处理，对提高设施土培生菜的营养品质的效果较好。