六偏磷酸钠化学式为又称为磷酸钠玻璃体和格兰汉姆盐（英文缩写SHMP），其通常为白色结晶粉末，极易溶于水，水解生成正磷酸盐，水解溶液pH约为６。
[摘要]目的:研究食品添加剂六偏磷酸钠中的铁的测定。方法:采用火焰原子吸收光谱法测定。结果:该法有操作简便、快速、准确、干扰少等优点。标准偏差0.0174,相对标准偏差3.6%、检出限(3σ)0.03......
GB1890－1989食品添加剂六偏磷酸钠已被GB1890-2005食品添加剂六偏磷酸钠代替，此标准仅供参考......
