葡聚糖是指以葡萄糖为单糖组成的同型多糖，葡萄糖单元之间以糖苷键连接。其中根据糖苷键的类型又可分为alpha-葡聚糖和beta-葡聚糖。研究及使用较多的为dextran ，称为右旋糖酐，为一种多糖。葡聚糖存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。随着微生物种类和生长条件的不同，葡聚糖结构也有差别。分子式为[C6H10O5]n。
葡聚糖在输血过程中可代替一部分全血，作为血浆体积的扩充剂（称为代血浆）。商品血浆代用品是部分水解后的葡聚糖，溶于生理盐水。
昆布二糖（laminaribiose）是β-1,3糖苷键连接的还原性二糖，是一种功能多样的高价值寡糖。它可以作为合成透明质酸的前体物质应用于制药及化妆品行业，作为促发芽剂和天然防腐剂应用于农业领域，且......
斯克里普斯研究所（TSRI）的研究人员在《NatureCommunications》描述了一种可作用于不同葡聚糖修饰细胞的葡聚糖-蛋白质相互作用筛选新工具。这项突破将用于研究葡聚糖在人类疾病（如癌症）......
摘要:以啤酒废酵母为原料，采用较为简单、环保的酶促-自溶-碱法提取葡聚糖并回收蛋白质，结果表明，采用此法获得的葡聚糖得率和纯度分别为45.8%和33.6%；利用回收的蛋白质制备蛋白质饲料，得率达到91......
摘要:目的从中药黄芪中提取免疫活性多糖并研究其化学结构。方法用乙醇分级沉淀、脱蛋白、CTAB选择性沉淀、离子交换及凝胶过滤柱层析的方法从黄芪水提物提取均一多糖;运用凝胶过滤法确定多糖的均一性和分子量;......
摘要:使用硫酸铵分级沉淀、DEAE-TOYOPEARL650M和POROS20PI弱阴离子交换色谱等分离技术,从黑曲霉(Aspergillusniger)发酵酶粉中分离提纯出一种新内切β-葡聚糖苷酶,......
类 型性 能离子基因反离子总交换容量（毫克当量/g）DEAE-sephadexA-25弱碱性、阴离子交换剂DEAE+Cl......
型号分离范围（分子量）吸水量（ml/g）最小溶胀时（h）20℃～25℃100℃床体积（ml）/干凝胶（mg）G10＜7001.0±0.13 &......
种类干颗粒直径（μ）分子量分级范围床体积毫升/克干分子筛得水值溶胀最少平衡时间（h）柱头压力（kpa）(2.5cm直径柱)肽及球形蛋白质葡聚糖（线性分子）室温沸水浴sephadexg-1040～120......