分析天平测定植物油相对密度测定方法
检测方法
器皿及仪器:100 g砝码1只,用一根细铜丝焊接其上,并将旋合部焊好;100～150 mL烧杯数个;100 mL量筒1个;万分之一以上普通分析天平1台.实验材料:不同质量等级的菜籽油、棉籽油、花生油、大豆油和芝麻油,取自湖南省有关油脂厂.
测定步骤
(1)在分析天平上,取下架盘,挂上砝码,称取砝码质量m1(g),同时记录气温t1(℃).
(2)用100 mL烧杯盛蒸馏水约2/3,将砝码完全浸入蒸馏水中,称取砝码在水中的质量m2(g),同时记录蒸馏水的温度t2(℃).取下砝码,用滤纸将砝码擦净.
(3)用100mL烧杯盛待测样品约2/3,放入干净砝码,称取砝码在该样品中的质量m3(g),同时测得样品的温度t3(℃).用脱脂棉擦干砝码上的残液,再浸入石油醚中,取出后用脱脂棉擦干.继续下一个样品的测定.
(4)在水温为t1下用10 mL量筒量取100 mL蒸馏水,放入砝码,再入10 mL吸量管将量筒满刻度以上的蒸馏水移去,即得砝码的体积v1(mL).
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