据香港食物中心公告称，三聚氰胺含量为2.9ppm的鸡蛋，如一个10公斤(约3岁)的幼童每天食用约1.1公斤或约24只这种鸡蛋，或一个体重60公斤的成年人每天食用约283只该产品，其摄入的三聚氰胺将会超标。三聚氰胺含量为4.7ppm的鸡蛋，一个10公斤重(约3岁)的幼童，每天食用约12只将超标。
世界卫生组织28日称，在中国香港检测出的含有三聚氰胺的鸡蛋不会对消费者健康构成威胁。法新社28日援引世界卫生组织地区食品安全顾问托尼·哈沙德的话说，在香港出售的鸡蛋中三聚氰胺含量不足以危害公众健康，除非消费者每天都食用过量的鸡蛋。
此前，农业部畜牧业司司长王智才接受记者电话采访时表示，鸡蛋含三聚氰胺是否对人体有害，目前没有相关的研究报告。
专家建议，吃鸡内脏时也须注意。专家表示，食用过问题饲料的鸡，体内也有存在三聚氰胺的可能，尤其是鸡内脏，特别容易积累三聚氰胺等有害物质。
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