前不久,笔者携家人前往江西某地一家农家乐,院内设有几间包房,院子后边就是厨房。吃完饭想去卫生间,向院子后边走去,结果看到厨房有个侧门通向院外,门口堆积好多垃圾,一根管子伸到院外的水渠,夹杂着剩菜剩饭的污水,顺着水渠流向远处的河沟。
近年来,诸多农家乐“前门生态、后门排污”的问题一直备受关注。究其原因,一方面,经营者的环保意识和法律意识淡薄,存在重经营、轻环保的观念,一心只想实现利益最大化,千方百计降低经营成本;另一方面,缺乏行之有效的环保监管,相关部门的监管明显滞后。此外,科学规划的缺失也导致农家乐项目一哄而上、盲目开发等。
农家乐亟须补齐环保短板。在发展农家乐、乡村游的同时,保护好生态环境才是关键。首先,要规范农家乐经营,根据当地生态环境可承载力,制定严格的乡村旅游开发规划,使农家乐有序良性发展。其次,通过完善法律来规范经营行为。针对农家乐管理的特殊性,可由地方出台专项管理条例,使基层执法真正有法可依。再次,强化对农家乐的日常监管。环保、市场监管等相关部门应尽快建立健全相关监督机制,加大环境执法力度,源头遏制、及时解决农家乐污染环境的问题。
前不久,笔者携家人前往江西某地一家农家乐,院内设有几间包房,院子后边就是厨房。吃完饭想去卫生间,向院子后边走去,结果看到厨房有个侧门通向院外,门口堆积好多垃圾,一根管子伸到院外的水渠,夹杂......
昨日记者了解到,为加强兰州市农家乐餐饮服务食品安全监督管理,规范农家乐餐饮服务活动,兰州市出台《兰州市农家乐餐饮服务食品安全管理规定(试行)》(以下简称《规定》)。农家乐经营者必须取得《餐饮服务许可证......
“鸡是现场宰杀的,没想到吃完两个多小时后就开始腹泻,想回去找老板理论时才发现没有要发票,只好自认倒霉,下次吃农家饭一定要选择干净卫生的。”来新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市洽谈生意的北京客商金先生,因在乌市......