美国一家酿酒公司计划4月推出一款与柯达摄像机Super8同名的生啤，因为这款啤酒可用作Super8胶片的显影剂。
美联社24日报道，特拉华州“狗鱼头啤酒精酿公司”创始人兼首席执行官山姆·卡拉吉翁无意间从伊士曼柯达公司得知，酸度较高且含有较多维生素C的啤酒可用作冲洗胶片的显影剂。公司当时正着手开发有这两个特点的新款啤酒，因此特意将新啤酒配方调制为可冲洗柯达Super8摄像机所用胶片，并以Super8命名。
香港消费者委员会近期对市场上30款预包装罐装或瓶装啤酒进行了全面检测，结果显示所有样品中均检测到生物胺的存在。生物胺作为酒精发酵过程中的自然副产品，过量摄入可能导致头痛、眩晕、恶心、呕吐、呼吸系统不适......
一种可以根据啤酒的化学成分预测其味道的人工智能，可以帮助人们制造出味道和普通啤酒一样却不含酒精的啤酒。相关研究成果近日发表于《自然-通讯》。在人工智能的帮助下，只用少量原料就能酿造出各种各样的啤酒。图......
为规范工坊啤酒行业发展，提升行业产品品质和管理水平。根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》的规定，现批准T/CBJ3304《工坊啤酒产品认证与评价实施规则》团体标准，并予发布。该标准由......
夏天来了，怎少得了啤酒呢？啤酒作为全球第三大饮料，被称为“液体面包”，因其丰富的营养和独特的口感备受喜爱。啤酒中的香气物质包括来自啤酒花的黄腐酚和麦芽汁煮沸过程中生成的异黄腐酚，以及与苦味相关的葎草灵......
在老电影《横空出世》中，中国第一颗原子弹成功爆炸的一幕被搬上荧幕，成为影史经典。二十多年后的今天，人们不但可以重温这一幕，甚至可以在高清设备上获得更佳观看体验。这背后，少不了“胶片医生”的贡献。上图右......
科技日报北京8月3日电（实习记者张佳欣）想象一下：拉伸一张胶片就能看到上面隐藏的信息，或者检查臂带的颜色就能检测肌肉质量，又或者穿一件游泳时会变色的泳衣——得益于一种老摄影技术的“复兴”，这种像变色龙......
从不同类型的啤酒，到每个类别可用的无数品牌和品种。现代饮酒者可能有无穷无尽的啤酒可供选择。有些人钟情于特定类型甚至特定品牌。另一些人则愿意尝试、接受任何类型品牌的啤酒。那些更愿意选择其他饮料的人，甚至......
世界农化网中文网报道：最近发表在《FrontiersinSustainableFoodSystems》上的这项研究由来自西班牙NeikerBasque农业研究与发展研究所的研究人员调查了使用农业副产品......
分析测试百科网讯2019年4月12日星期五，第十二届中国国际食品安全技术论坛在重庆隆重举行。会议期间，由赛默飞世尔科技色谱与质谱部市场经理程明川在掺伪鉴别检测技术分论坛上带来“质谱技术和系统生物学解析......
美国一家酿酒公司计划4月推出一款与柯达摄像机Super8同名的生啤，因为这款啤酒可用作Super8胶片的显影剂。美联社24日报道，特拉华州“狗鱼头啤酒精酿公司”创始人兼首席执行官山姆·卡拉吉翁无意间从......