国家质检总局近日抽查了北京、河北、辽宁、上海、广西、重庆等18个省、自治区、直辖市168家企业生产的176种豆制品。
本次抽查依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》GB2711-2003、《发酵性豆制品卫生标准》GB2712-2003、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(食品整治办2008年3号)等标准的要求，对豆制品产品的总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、亮蓝、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠、菌落总数等22个项目进行了检验。抽查发现有10种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸项目。
5月6日，国务院食安办、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署和市场监管总局六部门联合印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称《方案》），为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，巩固......
近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。3月19日，极目新闻记者就此进行了求证。据“消费者报道”，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送......
新修订的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）自今年2月8日起正式施行，为规范食品添加剂使用，保障人民群众食品安全，太原市小店区市场监督管理局积极入企宣贯，持续开展监督检查。......
近日，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）正式实施。新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市市场监管局以新国标实施为契机，多维度推动食品生产企业合规生产。在标准解读方面，该局先后组织......
突破17万元/吨不到一周，锑价再创历史新高。3月10日，据中国有色金属工业协会锑业分会（下称“锑业分会”）消息，99.65%纯度锑锭平均报价从3月6日的17万元/吨突破至18万元/吨。同时，海外锑价持......
近日，市场监管总局发布《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》（以下简称《工作指南》），进一步规范婴幼儿配方食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项的备案工作，督促企业落实食品安全主体责任，加强产品......
近日，国家食品安全风险评估中心发布关于公开征求二丁基羟基甲苯（BHT）等4种食品添加剂新品种意见的通知，具体为食品添加剂新品种二丁基羟基甲苯（BHT）、......
食品安全是关系到国计民生的大事，它不仅直接关系到人们的身体健康和生命安全，而且关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定。随着我国经济社会的快速发展，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。市场监管总局发布......
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。主要包括：《食品添加剂使用标准》1项通用标准、《乳粉和调制乳粉》1项食品产品......
生活中的微观世界充满了无限的神秘和探索，而微生物则是其中一个充满魅力的领域。无论是在食品安全、环境监测还是科研领域，我们都需要准确而高效的工具来揭示微生物的存在和数量。菌落计数器作为微生物学和实验室技......