国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）周三表示，日本和欧洲国家不应该过虑消费者的恐惧情绪，而该大胆生产转基因小麦，以助贫困国家应对粮食危机。
富裕国家公众和消费者团体对转基因小麦的抵制已经迫使澳大利亚、美国和加拿大等主要生产国不去种植转基因农作物。
但国际玉米小麦改良中心负责人Thomas Lumpkin表示，当今食物短缺，农产品价格上升，转基因食品能够提高粮食产量，帮助贫困国家抵抗饥饿。
Lumpkin在周三的电话采访中告诉路透社：“政府应该帮助公众意识到，高价粮对穷国的贫困人口造成的影响有多严重。如果转基因技术不能帮助他们，人们会继续挨饿，在死亡线上挣扎。”
联合国粮农组织表示，玉米小麦占到了全球粮食总数的40%，而发展中国家对这两样农作物的消费达总数的25%。
过去两年内，小麦价格迅速上涨，2008年3月更是攀至巅峰，每吨达到了454美元，比2006的一倍还要多。同时期的食品价格在全球范围内上扬了50%。
国际玉米小麦改良中心是全球小麦研究中心，在100多个发展中国家都设有办事处，它的目标就是保证发展中国家的食品安全，提高这些地区人民的生活水平。
由于许多国家的消费者和环保人士强烈反对转基因食品，目前国际市场上还没有出现商用转基因小麦。
据国际玉米及小麦改善中心主任Thomas Lumpkin说，世界需要转基因技术来提高小麦单产，帮助贫困国家在食品短缺及价格上涨的情况下养育本国人民。
由于许多国家的消费者和环境团体强烈反对转基因农作物，因而目前全球小麦市场并没有商业化转基因小麦。
孟山度公司和先正达公司等一些生物技术作物研究机构在研发不同转基因小麦方面进行了大量的研究工作。但是由于全球反对强烈，孟山度公司已经搁置了抗除草剂小麦研究项目，先正达公司也放慢了抗病虫害小麦研究工作。
欧盟尚未批准任何的转基因农作物，27个成员国常常因为这个问题发生冲突。日本支持转基因研究，但是公众强烈反对转基因小麦和大米。
Lumpkin称，这阻碍了加拿大、美国和澳大利亚的小麦生产。日本是一个非常重要的市场。
过去两年小麦价格大幅上涨，从2006年到2008年3月期间，小麦价格涨幅超过了一倍，达到了每吨454美元，随后回落。同期全球食品价格涨了50%。
据联合国粮农组织称，小麦和玉米占到全球粮食的40%，也占到发展中国家卡路里消费总量的25%。
玉米和小麦改善中心（CIMMYT）是一家国际性的小麦研究中心，在100个发展中国家设有办公室。CIMMYT旨在改善发展中国家的生活，提高粮食安全
