发布时间:2008-10-14 22:13 原文链接: 基因工程在农产品加工中的应用

摘 要:该文阐述了基因工程的技术溯源,论述了基因工程在农产品加工方面的应用,提出了与生产实践相结合的实例;展望了基因工程技术在农产品加工领域中的美好发展前景。
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