小龙虾事件处置过程成卫生部食品安全案例

　　卫生部部长陈竺近日在2011年全国卫生系统食品安全与卫生监督工作会上透露,卫生部正在研究“十二五”期间将食品安全、职业病防治、饮用水安全领域内的若干重大公共卫生问题纳入国家重大公共卫生服务项目。

　　卫生部副部长陈啸宏近日谈到2011年卫生监督工作要求时提出,要尽快出台《食品安全事故调查处理办法》。据了解,2010年卫生部组织专家开展食品安全突发事件应急监测与评估,协助有关部门和地方处置了“圣元奶粉疑致性早熟”“小龙虾致横纹肌溶解症”“一滴香”“反式脂肪酸”等社会关注的食品安全事件和问题,适时发布权威信息。