发布时间:2015-07-08 14:14 原文链接: 巴西研发出可将新鲜巴氏杀菌奶保质期延长的保鲜瓶

  巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶,可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。

  据当地媒体报道,巴西保利斯塔州立大学和圣卡洛斯联邦大学等机构科研人员完成了这项成果,他们在塑料材质包装瓶中添加了一种银基微粒材料,它具有杀菌和抗微生物的特性。

  据介绍,新鲜的巴氏杀菌奶在当地常温下的保质期约为4天,但放到这种包装瓶中后,保质期可延长一倍至8天。目前,该技术已被应用于圣保罗州圣卡洛斯市的一家农业公司,服务该州45个城市。

  据介绍,除了鲜牛奶的塑料包装之外,这种银基微粒材料还可应用于其他产品,比如塑料餐具、食品包装PVC薄膜、马桶、鞋垫等,以及用于夹钳、钻头和手术刀等医疗器械中。

相关文章

科学家发现热休克能增强杀菌效果

福建师范大学研究员付新苗团队发现了热休克能极大增强氨基糖苷抗生素对多种革兰氏阴性病原细菌(包括大肠杆菌、铜绿假单胞菌、多重耐药克雷伯菌和鲍曼不动杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌以及临床分离的耐药大肠杆菌等)的......

巴氏杀菌乳检测解决方案

一、巴氏杀菌乳介绍巴氏杀菌乳又称低温奶、鲜牛奶。利用巴氏杀菌法(62~65℃,30分钟或75~90℃,15~16s)杀灭牛奶中的致病微生物,可以保证牛奶中的营养物质不被破坏,还能保证牛奶的口感。*图源......

透明木材有望很快取代塑料

印度科学家开展的一项新研究表明,透明木材有望替代玻璃或者塑料,用于制造汽车挡风玻璃、透明包装以及生物医学设备。透明木材具有可再生性和可生物降解性,可减少对环境的生态影响。此外,其成本效益是玻璃的5倍,......

国家市场监管总局让“天价”月饼无处遁形

7日,国家市场监管总局围绕“遏制过度包装‘天价’月饼,倡导绿色理性消费”主题,召开2022年第三季度例行新闻发布会。有关负责人在会上介绍,根据近期对月饼过度包装、“天价”月饼开展的国家监督抽查和集中整......

新冠病毒灭活率99.99%!武汉研发杀菌模组产品

3日,记者从武汉光电工业技术研究院获悉,该院联合孵化企业华引芯研发的HGC-UVC杀菌模组,已通过湖北省疾控中心检验检测,其对新冠病毒灭活率高达99.99%,成为国内首批通过新冠病毒消杀认证的UVC杀......

拓扑结构对其光动力杀菌性能的影响

江南大学严秀平教授课题组选择四种不同拓扑结构的卟啉金属有机骨架作为模型,揭示了拓扑结构对其光动力杀菌性能的影响。卟啉金属有机骨架结构中每个Zr6O8簇连接的卟啉分子数越多、孔径越大、卟啉活性位点距离越......

保质期如何确定?

一般是通过“稳定性试验”确定的。比如一个保质期1年的食品,可以放在接近真实储存条件的恒温、恒湿试验箱里,每隔一段时间拿一批出来看看保存效果如何,包括微生物、感官指标、理化指标等。如果嫌时间太长,可以用......

保质期测试方法

测试方法大致包括以下方面:1、感官评价感官评价,即评估食物的气味、外观、风味、质地。它可以被用来监控和记录随时发生的明显的变化,对确定食品的保质期很有用处。感官评价需要在食品规定的存储和消费的条件下进......

进口冷链问题频发!首个食品包装新冠采样检测标准出炉

2020年12月30日,由中国检验检疫科学研究院综合检测中心提出,中国质量检验协会归口发布的《食品及食品包装表面中新型冠状病毒采样与实时荧光RT-PCR检测方法》团体标准正式在全国团体标准信息平台发布......

科学家发明出延长食物保质期新技术

俄罗斯阿尔泰国立技术大学比斯克技术研究所的科学家们研制了一种独特的天然添加剂,可以延长食品的保质期。该科学研究所的副所长弗拉基米尔·赫梅列夫在接受《俄罗斯报》采访时说:“它将是绝对纯天然、无害的防腐剂......