布鲁克质谱部多款明星产品亮相CBIFS2023

　　2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆隆重开幕。该论坛是食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一。来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。

　　本届CBIFS 2023上，分析测试百科网采访了布鲁克质谱部业务发展经理赵严，请他介绍了多款参展核心展品的优势特点，并分享了客户应用实例等。

布鲁克质谱部业务发展经理 赵严

　　布鲁克质谱部在本次论坛上展示了加装VIP-HESI离子源的全新高分辨质谱Q-tof和Tims-TOF系列产品、布鲁克基于未知物筛查和定量解决方案Target Screener， 基于Maldi-TOF的高通量快速食品真伪鉴定和掺假解决方案。

　　VIP-HESI是一个集成APCI探头的双离子源，与timsTOF系统和impact II兼容，无需换源即可实现不同离子化方式的切换。无论是正离子模式和负离子模式下，HESI和APCI模式都能显著提高灵敏度。

　　Target Screener是一个基于高分辨质谱的完整目标物筛查解决方案，从数据采集、数据分析、出具报告都拥有完整流程。其核心优势在于数据库覆盖农残、兽残、真菌毒素、环境污染物、法医毒物等领域，配合布鲁克Tims-TOF平台，可实现4D非靶向未知物鉴定工作。

　　基于Maldi-TOF的高通量快速食品真伪鉴定和掺假解决方案的特点是简单快速的样品制备和高速自动化的软件分析，其独特的指纹图谱技术可以实现对食品真伪检测。