我们会变成“塑料人”吗？胎盘中发现微塑料，还有肝脏……

在近日发表于《毒理学科学》期刊的一项研究中，由新墨西哥大学（UNM）药学院摄政教授Matthew Campen博士带领的研究团队揭示了一个令人警醒的发现：他们在对全部62份胎盘样本进行检测时，均发现了不同浓度的微塑料污染物，范围从每克组织中含有6.5微克至790微克不等。尽管这些数值看似微小——要知道微克仅为一克的一百万分之一——但Campen博士对此表达了深切忧虑，鉴于环境中微塑料污染日益加剧的趋势，其潜在的健康风险不容忽视。

作为毒理学专家，Campen博士强调了“剂量决定毒性”的基本原则，指出如果人体暴露于微塑料的剂量持续增长，那么就可能触发实际的健康危害。当研究人员观察到微塑料能够侵入胎盘这一至关重要的生命支持器官时，这不仅预示着人类健康可能受到威胁，而且也意味着地球上所有哺乳动物的生命安全都可能因此受到影响，这是一个极其严重的问题。

研究进一步揭示，在胎盘组织内发现的微塑料主要由聚乙烯构成，这种聚合物常见于塑料袋和塑料瓶的生产，占据了所检出微塑料总量的54%。此外，聚氯乙烯（PVC）和尼龙分别约占总量的10%，而余下的则为另外九种不同的聚合物类型。

在去年的研究中也发现了这个问题，一项发表于知名环境科学期刊《Environment International》的研究使用了夏威夷生殖生物样本库（HRBR）保存的2006年至2013年的20个冷冻胎盘样本，以及2021年收集的10个新鲜胎盘样本进行分析。研究表明，在过去15年间，胎盘中微塑料的存在率呈现出明显的上升趋势：从2006年的10个样本中有6个含有微塑料，到2013年9个样本均检出微塑料，再到2021年的10个样本全数检测出微塑料，并且每个胎盘组织内部的微塑料数量、尺寸都有显著增长。

微塑料的发现

2018年，在欧洲肠胃病学会的一次重要报告中，科研人员首次揭示了人类粪便样本中存在微塑料的现象，这一发现引起了广泛的关注。研究者指出，尽管动物实验显示肠道内塑料浓度最高，但微小的塑料颗粒有可能进一步侵入血液、淋巴系统，甚至遍布全身各组织。

随着时间推移，到了2020年8月，美国化学会年会上的一项更为震撼的研究结果显示，微塑料不仅存在于人体的消化系统中，还在肺部、肝脏、脾脏和肾脏等器官组织样本中被检测到。在所调查的47份人类肝脏和脂肪组织样本中，无一未受到塑料污染，其中包括已知对人体健康构成风险但仍普遍存在于多种餐具厨具中的双酚A（BPA）。

而在最新的科研进展中，2023年12月，《Science Advances》杂志上发布的一项研究报告提供了微塑料影响健康的又一有力证据。该研究揭示，纳米级的微塑料能够穿透血脑屏障进入大脑，并与神经元内部的蛋白质纤维相互作用，从而加剧帕金森病的风险。这些“狡猾”的塑料微粒不仅成功入侵大脑，更诱发了严重的神经毒性效应，成为引发某些神经系统疾病的重要潜在因素。

微塑料的广泛存在及其对人体组织器官的深度侵入已经成为一个不容忽视的全球公共卫生问题。从最初的肠胃道到如今的胎盘、肝脏乃至大脑等关键器官中均检测到了微塑料的存在，并且随着时间推移，其在人体内的浓度和分布范围呈现上升趋势。尤其是最新研究揭示出纳米级微塑料对神经系统的潜在危害，进一步加剧了人们对微塑料长期健康影响的忧虑。

微塑料的检测

微塑料检测技术涵盖多种方法，以适应不同粒径、形态及化学结构的微塑料分析需求：

1. 目视法作为一种初步筛选手段，主要针对较大尺寸的微塑料进行直观鉴别，适用于肉眼可见的样品。

2. 光学显微镜对于几百微米以上尺寸的微塑料具有较好的识别能力，通过观察表面纹理和结构来分类。但对于更小尺寸的微塑料，则需要依赖更高分辨率的仪器。

3. 拉曼光谱分析法利用激光散射原理，能够对各种聚合物产生独特的光谱特征，有效识别微塑料的种类，即使是对粒径较小的微塑料也能实现精准鉴定。

4. 红外光谱法则凭借其揭示分子内部化学键信息的能力，能够准确区分碳基聚合物和其他有机、无机粒子，为微塑料的识别提供了有力工具。

5. 热分析技术如差示扫描量热法（DSC）、热重量分析结合差示扫描量热法（TGA-DSC）以及热分解气相色谱质谱法（Pyr-GC-MS）等，通过测量样品在温度变化下的物理化学性质变化，进一步辅助微塑料的类型判断和特性分析。

6. 高效液相色谱法（HPLC）则侧重于通过对微塑料溶解并利用尺寸排阻色谱进行分子量测定，通过与标准品对比确定微塑料的具体类型，并且在复杂环境样本如沉积物、土壤和污泥中能精确测定微塑料总量。

7. 扫描电子显微镜（SEM）相较于光学显微镜拥有更高的放大倍数和解析度，可以提供微塑料颗粒的精细形貌信息，但受限于其检测限，可能无法准确捕捉到小于一定尺寸阈值的微塑料颗粒。

这些多元化的检测技术共同构建了一套全面、细致的微塑料检测体系，确保了科研人员能够从不同角度对环境中存在的微塑料进行深入研究与量化评估。

食品接触材料相关标准

GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》是最新版的国家强制性标准，于2024年9月6日开始实施。该标准整合了GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》和旧版GB 4806.7，并新增了淀粉基塑料类别，对食品接触用塑料从原料到制品提出了全面、严格的质量要求和安全测试方法，包括但不限于化学成分迁移限量、耐热性能、机械强度等。

新增测试方法类标准GB 31604系列涵盖了多种食品接触材料的安全评估及特定迁移量检验方法等检测标准，以确保符合新国标的要求。

此外，EN 1186系列是欧盟针对食品接触材料安全的标准体系，要求所有出口至欧盟或在欧盟市场销售的塑料食品接触产品必须通过EN 1186规定的各项测试，以确保其在正常使用条件下不会向食品中迁移有害物质。

中国和国际上对于食品接触塑料的标准主要关注其安全性、稳定性和功能性，旨在确保这些材料在与食品接触时不会对人体健康造成潜在风险，同时也要满足环保和可持续发展的要求。随着科技发展和监管政策的不断调整，相关标准也在持续更新和完善，以便适应新的市场需求和技术进步。

相关标准附表：