中国营养学会日前在京启动《中国居民膳食指南》修订工作。中国营养学会理事长杨月欣表示，新版指南将在2015年完成修订并发布。
我国1989年首次发布《中国居民膳食指南》，在1997年和2007年进行修订。杨月欣介绍，10年来，我国居民营养与健康状况发生十大变化。包括：动物油脂和饱和脂肪酸的摄入量下降;盐的摄入量下降;水果蔬菜摄入水平趋于稳定;蛋类、水产类摄入量有所上升;儿童青少年生长发育水平稳步提高;学龄前儿童营养不良率进一步降低;贫血患病率明显下降;低出生体重率显著下降;全民增加身体活动的比例显著提高;对膳食和营养的认识显著提高。
12月14~15日，2024上海医学论坛系列论坛之一，复旦塔夫茨营养国际论坛暨中国营养青年科学家论坛在复旦大学上海医学院举行。来自国内外高校、药企、食品企业、初创科技公司等各领域从事营养相关专业的专家......
了解衰老的生物学过程可以帮助人们延长寿命，并在晚年保持健康。美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来，发现了与延缓大脑衰老有关的关键食物营养素。研究成......
4月20日，中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一届第四次常务理事会议在湖南长沙召开，会议由中国科学院亚热带农业生态研究所（下称亚热带生态所）承办。中国工程院院士印遇龙、谯仕彦，亚热带生态所党委书记谭支......
在国家疾控局卫生免疫司、全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室及中国疾控中心指导下，中国疾控中心营养所联合中国学生营养与健康促进会于2023年12月7日-8日在海口召开2023年学校供餐与学生......
过敏性疾病（AllergicDiseases，又称变态反应性疾病），是由于机体对过敏原的过度免疫反应引起的粘膜组织的长期炎症性疾病。过敏性疾病的症状表现为眼睛奇痒流泪、打喷嚏流清鼻涕鼻塞、咳嗽喘息、皮......
过敏性疾病（AllergicDiseases，又称变态反应性疾病），是由于机体对过敏原的过度免疫反应引起的粘膜组织的长期炎症性疾病。过敏性疾病的症状表现为眼睛奇痒流泪、打喷嚏流清鼻涕鼻塞、咳嗽喘息、皮......
27日从四川大学华西医院获悉，该院专家近期发表了研究文章，揭示了膳食糖摄入与前列腺癌、糖尿病、高血压等45种疾病之间的有害关联。四川大学华西医院泌尿外科魏强教授、曹德宏副教授、柳良仁副教授作为共同通讯......
撰文|宋文法糖尿病是一种慢性疾病，影响全球超过5.4亿人。随着生活和饮食习惯的改变，糖尿病已经成为继心脑血管疾病、恶性肿瘤之后影响人类健康的第三大因素。在中国，成年人有超过1.14亿糖尿病患者，占全世......
几十年来，糖作为人类饮食的重要组成部分，已被证明与各种危险因素有害相关，主要包括肥胖、糖尿病、心血管疾病、高尿酸血症、痛风、异位脂肪堆积、龋齿和一些癌症。2023年4月5日，四川大学柳良仁团队在Bri......
1月1日，中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙，组织来自亚热带生态所、广东省科学院微生物研究所、湖南师范大学、美国康奈尔大学、中国农业大学、浙江大学等科研院所和高校的研究者，......