近日，由中科院华南植物园蒋跃明、段学武等科研人员完成的“泡盛曲霉在发酵荔枝果皮制备槲皮素中的应用”获得国家发明ZL授权。
研究荔枝果皮酚类物质的组成和各成分的生物活性及对其酚类物质进行修饰，以得到具有特殊用途的化合物，对荔枝果皮的综合利用具有重大的现实意义。槲皮素及其衍生物是植物界分布最广泛的黄酮类化合物，具有较好的祛痰、止咳作用，可平喘，还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。
华南植物园研究人员通过实验发现，荔枝果皮经泡盛曲霉发酵后，可以从发酵后的培养物中提取出槲皮素。
近日，华南农业大学食品学院岭南特色果蔬加工与营养团队成员、副教授刘旭炜在国家自然科学基金、广东省自然科学基金等项目的支持下，在荔枝活性组分互作与营养领域取得重要进展。相关成果以封面文章形式发表于《农业......
近日，广东省农业科学院果树研究所研究员欧良喜团队与华南农业大学教授夏瑞团队合作，在荔枝资源群体遗传和果实性状形成研究方面取得重要进展，成功构建了迄今为止荔枝（乃至整个无患子科）最全面的遗传变异图谱。相......
近日，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所果蔬加工团队在物理场辅助解冻荔枝研究方面取得新进展。相关成果发表于《LWT-食品科学与技术》（LWT-FoodScienceandTechnology）。论......
沉甸甸的荔枝果实缀满枝头，平均单果重60克、最大单果重达近110克，比普通鸡蛋还大一点……6月3日，一场荔枝新品种的现场观摩品鉴会在广东茂名电白举行。被品鉴的新品种荔枝，是国家荔枝龙眼产业技术体系首席......
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所功能食品创新团队在国家自然科学基金重点项目、广东省重点领域研究发展项目等的资助下，在乳酸菌发酵促进荔枝果肉多糖可溶化转化规律及机制研究方面取得新进展。近日，相关成......
华南农业大学园艺学院教授王惠聪团队利用单胚乳核测序、转录组分析、本体和异源基因功能验证等技术，研究揭示了“桂味”荔枝种子部分败育的新机制。近日，相关成果分别发表于《国际生物大分子杂志》（Interna......
近日，由国家荔枝良种重大科研联合攻关秘书处和国家荔枝龙眼产业技术体系育种研究室主办的“仙桃荔”现场观摩品鉴会在广东省湛江市徐闻县召开。“仙桃荔”。赵杰堂供图记者获悉，“仙桃荔”是以“紫娘喜”为母本、“......
近日，广东省农业科学院果树研究所荔枝种质资源与育种团队首次揭示了荔枝果实有机酸差异积累的分子机制，为荔枝果实品质改良和功能健康型水果开发方面提供新思路。相关研究发表于InternationalJour......
近日，由广东省农业科学院果树研究所承担的广东省农业农村厅乡村振兴战略专项“汕尾市优质荔枝采穗圃”项目在广州顺利通过专家验收。验收会上，来自华南农业大学、华南师范大学、仲恺农业工程学院、广州市果树研究所......
花诱导指植物从营养生长向生殖生长转变的关键过程。荔枝成花诱导受多种因素包括树龄、品种和动态的环境气候变量影响，花诱导期时长对荔枝开花时间和成花质量起着决定性的作用。近日，华南农业大学园艺学院、岭南现代......